健康食譜

女性養顏佳品 中醫藥膳祛斑秘方


【養顏消斑湯】

配料百合30克, 白芷10克, 香附子10克, 白芍20克, 糯米20克, 蜂蜜50毫升。

制法百合、白芷、香附、白芍、糯米等五味, 加水500毫升, 煮取汁200毫升;再加水煎,

取汁200毫升。 2次汁混合攪拌後, 和入蜂蜜, 調勻食用。

功能養顏消斑, 祛風除濕。 本膳用白芍, 柔肝斂肝;香附, 疏肝理氣白芷, 祛風養顏;百合, 養肺滋陰;糯米, 和中養顏;加上蜂蜜, 可潤腸澤膚。 故此膳能防治黃褐斑.

【絲瓜絡飲】

配料絲瓜絡10克, 白茯苓10克, 白僵蠶10克, 白菊花10克, 珍珠母10克, 玫瑰花3克, 紅棗10克。

制法上七味藥, 用紗布包裹後, 放鍋中加水適量, 連煎2次,

取汁2碗, 分早、晚各飲1碗, 或代茶頻飲。

功能健脾祛風, 悅顏祛斑。 本膳用絲瓜絡, 清熱通絡, 和中舒肝;白茯苓, 健脾運中, 淡滲利濕;白菊花, 清熱祛風, 養肝悅顏;珍珠母, 平肝寧心, 清熱解毒;玫瑰花, 疏肝理氣, 養血美容;白僵蠶, 清熱祛風, 調和營衛;紅棗, 健脾和中, 潤肌澤膚。

【豬腎山藥湯】

配料豬腎2只, 山藥100克, 枸杞子50克, 沙參50克, 薏苡

仁50克, 鹽、薑、蔥各少許。

制法豬腎, 洗淨, 切開, 除去筋膜, 放冷水中浸泡2小時, 每隔半小時換水1次, 最後用熱水焯一下以去臊味, 切成小丁, 備用;山藥, 去皮洗淨, 切丁, 與其他藥一起放入鍋中, 再加入豬腎及水適量, 並加料酒、鹽、薑、蔥、胡椒等,

先以武火煮沸, 再以文火燉至酥, 即可食用。

功能補腎健脾, 補血養顏。 本膳用豬腎補腎, 山藥健脾, 枸杞子補養肝血, 沙參和胃養陰, 苡仁化濕祛斑美容。 適用於脾腎虧虛引起的黃褐斑。

【地黃老鴨煲】

配料生地黃50克, 山藥30克, 枸杞子20克, 老鴨1只, 蔥、薑、黃酒、鹽、味精各少許。

制法老鴨, 宰殺去毛、內臟, 洗淨切成小塊, 入沸水焯去血水;生地黃、山藥、枸杞子, 洗淨, 同鴨肉一起放鍋內, 加水、鹽, 煮至鴨熟, 加味精調和, 即可食用。

功能育腎養陰, 澤面潤膚。 本膳用生地, 滋陰養血;山藥, 健脾益氣, 和中養胃;枸杞子, 補養肝腎, 填益精血;鴨肉, 含蛋白質、人體必需氨基酸, 能補脾澤顏。 可用於肝腎虧虛、色素沉積引起的黃褐斑, 經育肝腎、健脾胃及補充蛋白質後,

能祛斑養顏。

【桃花白芷酒】

配料新開桃花25克, 白芷30克, 白酒1000克。

制法桃花、白芷浸酒, 裝瓶(沒有大瓶子可分裝成幾小瓶)密封, 勿令洩氣, 1個月後, 啟用。 每晚飲1小杯(約20毫升), 同時可用少許搽面部。

功能美容養顏, 祛除黑斑。 本膳所用桃花, 有活血化淤之功;白芷, 能祛風勝濕;白酒, 有活血美容作用。