蔥香豆渣雞蛋餅的做法

在忙忙碌碌的生活中要是回到家能吃上一頓可口的飯菜也是非常大的一種幸福。 如果晚餐沒有太多時間準備， 可以選擇簡單的食材， 稍加翻炒就可以出鍋， 蔥香豆渣雞蛋餅的做法就是這麼簡單。

1、將豆渣， 雞蛋， 蔥花放入盆中加鹽， 五香粉， 胡椒粉， 食用油攪拌均勻。

2、根據豆渣的軟硬度加入適量麵粉， 加入後可使豆渣餅入鍋後易成型為准， 並攪拌均勻。

3、預熱電餅檔， 淋入少量食用油， 將豆渣團成小餅按壓成型。

4、一面煎至金黃後翻面將另一面煎至同樣顏色後出鍋。

5、此款豆渣餅外酥裡嫩， 豆香十足， 再配上一碗番茄雞蛋湯，

可以說飲食對健康影響相當大， 不應馬虎應對， 蔥香豆渣雞蛋餅的做法很簡單， 也適合大部分人的口味。