教你吃荔枝不上火的秘訣

荔枝又名離枝， 具有通神益智， 填精充液， 辟臭止痛等多種功能， 荔枝原產於中國， 是中國嶺南佳果， 色、香、味皆美， 馳名中外， 有"果王"之稱。

雖然荔枝美味， 但是吃多卻有上火的危險。 既想要盡享口福又想吃得健康的話， 你就要多學一點吃荔枝的小技巧了。

1、享用“露珠紅荔”不上火， 即在天亮前露水末退之時就地吃剛從樹上摘下的荔枝， 可不上火。 據說， 此時的荔枝吸收了一天的陽光， 又經過一夜的溫涼， 熱性已消減， 顆顆荔枝處於香、甜、鮮、脆的最佳狀態， 不但入口味美， 而且吃多少都不會上火。

2、將採摘下來的新鮮荔枝用容器盛載， 沉於水井或放于冷泉(水)中， 隔夜取食， 可不上火。 且能化燥氣而能補陰。 清代大詩人屈大均有詩雲：“露井寒泉百尺深， 摘來經宿井中沉，

3、吃荔枝前喝點鹽水、夏枯草涼茶， 或冬瓜湯、綠豆湯等對上火有預防作用。 或吃荔枝的同時， 多喝鹽水， 也可用20-30克生地煲瘦肉或豬骨湯喝， 或與蜜棗一起煲水喝， 都可以預防荔枝病。

4、吃鹹魚， 取曹白鹹魚蒸熟就飯吃， 或煮湯， 煲粥亦可， 可防治吃荔枝上火。

5、新鮮的荔枝葉， 荔枝殼煮水喝， 可防治吃荔枝上火。

6、吃東邊樹冠的荔枝， 可減燥。 荔枝是長日照果樹， 喜歡西邊的陽光， 果實從西邊起成熟。 懂得品嘗荔枝的人， 則采吃西邊的荔枝， 因為這個方向的荔枝特別甜。 怕上火的人， 則采吃東邊的荔枝。 因為吃透“西斜熱”的荔枝補而燥火， 不是人人都受得了的。 而吃透了東邊溫和的陽光的荔枝補而不燥。

7、吃荔枝時， 把剝開果殼後的一層薄薄的白膜， 和肉一起吃下去不上火， 果膜有點澀， 嚼到果肉時， 會一下鮮甜起來。 吃完荔枝後， 把荔枝蒂部凹進果肉白色蒂狀部他吃掉， 這樣連吃2-3顆， 也可以有效防止上火。

8、陰虛火旺的人最好少吃。 正在長青春痘、生瘡、傷風感冒， 或有急性炎症的， 就不宜吃荔枝， 吃了會加重病症， 特別是兒童(兒童食品)。

其實， 這上面的一招我都沒用上， 主要是吃的時候， 管住嘴， 不過量就可以了。

蘇軾說“日啖荔枝三百顆， 不辭長作嶺南人。 ”表達了對荔枝的喜愛之情， 但我們按這字面意思理解， 每天吃三百顆荔枝， 那不火死了?所以咱喜歡還是歸喜歡， 還是要注意量， 別吃過了， 要不炎炎夏日， 火氣更大!