遠離疾病，男性飲食保健原則

男性與女性因為先天遺傳因素和後天個人生活習慣不同， 加上身體基本構造不同， 對於疾病、藥品及治療反應也有所差異， 從生命值差別可見一斑。 根據統計數字顯示：國內男性平均為為73歲， 而女性平均為則為79歲。

一項醫學研究證實：由於男性先天免疫功能較女性差、缺乏如女性受到體內荷爾蒙保護、過了青壯年容易聚集胃部脂肪進入血管、因為交際應酬經常需要接觸煙酒、大多不在意自身健康等， 提高病患“高血壓”“高血糖”“高血脂”“冠心病”等疾病， 有些人甚至錯過黃金治療期， 小病變成大病。

營養學家指出， 現代男性多數生活壓力大， 許多人在30歲的黃金年齡已患有“高血壓”“高血糖”“高尿酸”“腹部肥胖”等代謝症候群， 加上普遍缺乏固定運動的習慣， 又經常超時工作， 即便是賺取了金錢卻失去了健康。

營養需求

一般而言， 男性飲食不僅要注意降低脂肪、膽固醇的攝取，

也要注意抗氧化劑、維生素以及微量元素鋅、硒等的攝取。 不同年齡層有其不同的營養需求， 以一般身體健康的男性為例， 若在持續的激烈活動狀況下， 一天可能消耗多達4200卡路里， 每天每公斤的理想體重建議攝取約1克蛋白質（雞蛋、奶類、肉類等）， 其中需要熱量最多的是15至17歲的男性， 因為此一階段身體發育旺盛， 同時日常活動也較激烈。

注意事項

據統計顯示：男性十大死因中有四項與飲食有關， 包括“癌症”“腦血管疾病”透過日常飲食的控制、營養成分補給以及適量的運動， 即可有效預防。 此外男性普遍勞動量較大， 脂肪肝或肝指數異常的者， 建議養成晚上11點前就寢的習慣， 讓肝臟能獲得充分的休息， 也避免食用罐頭、煙燻等加工食品， 以減輕肝臟的負擔。