沒宵夜怎麼算夏天？夜食如何吃得健康不長胖？

一到夏天， 宵夜簡直是每日必備， 晚上加班要吃宵夜， 下班早更要出去狠狠地約朋友們搓一頓。

但愛美的仙女們也有很多顧慮， 不吃覺得心裡胃裡好寂寞， 吃了宵夜又會影響健康還長肉肉。 今天阿噗就告訴你一些宵夜小技巧， 讓夜食也能健康吃， 關鍵是還能不長胖！

小技巧Get到， 宵夜吃得巧

關於宵夜應該什麼時候吃/吃什麼的小技巧都在這兒啦！

算好時間少胃脹

吃宵夜也要先計算好， 給胃留出足夠的消化時間。 除了儘量在睡覺之前兩小時解決宵夜外， 你也需要根據預計的起床時間， 往前推9個小時來決定最晚幾點吃宵夜。

因為胃需要7個小時消化時間和2個小時的善後時間， 所以給胃留出9個小時， 能有效減少第二天起床後消化不良引起的腹脹感。

小號餐具騙食欲

康納爾大學研究發現， 成年人如果用大號餐具進食， 會比平時多吃32%左右的食物， 而放在小號的餐具裡， 則會讓人們在潛意識的作用下， 暗搓搓的就減少了宵夜的進食量。

熱量精細算

為了儘量保證不發胖， 宵夜的熱量應該控制在300大卡以內。 在幾種可選擇的食物， 熱量一樣多的時候， 則應該選擇其中鹽分or脂肪更少的那一種。

食物GI也得看

在選擇宵夜種類的時候， 食物的GI（升糖指數）也是一個參考的關鍵點， GI低的食物更容易產生飽腹感， 一般也能夠説明身體減少脂肪的儲存，

看完上面那個表， 晚上喜歡抱著西瓜狂吃的朋友， 心裡有沒有一丟丟後怕？

這些食物要拒絕

有些食物天生就和宵夜不該是一對， 所以還是放在白天過癮吃吃吃吧！

夜食不要辣

辣味的食物容易刺激食欲， 讓人胃口大開。 來一大盆火鍋or小龍蝦， 再配上一杯大紮啤， 這頓夜宵准長肉沒跑了！

而且澳大利亞的一項研究顯示， 吃辣後， 在睡眠的第一週期， 人體的體溫會上升， 從而導致睡眠品質降低。 還會使胃中有灼燒感和消化不良， 進而影響睡眠。

興奮食物別吃啦

含有咖啡因的宵夜不僅會引起神經興奮， 造成失眠或者影響睡眠品質， 而且還容易影響身體對鈣質的吸收， 時間久了還會影響骨質。

而實際上， 含有咖啡因的可不止咖啡這一種， 茶、可樂， 甚至連巧克力裡面都含有一定量的咖啡因， 所以這些食物也要盡少攝入， 避免對睡眠造成影響。

宵夜健康Tips

為了保證健康， 就算你炒雞愛宵夜， 也要稍微控制一下頻率。

宵夜頻率控制好

吃宵夜不光是長胖這麼簡單， 胃黏膜上皮細胞2~3天就要再生一次， 通常在夜間胃腸道休息時進行， 如果常吃夜食， 胃黏膜無法及時修復， 會增加患胃癌風險。

據專家對30~40歲的人的飲食情況調查， 胃癌患者中晚餐時間無規律的占38.4%。 因此， 還是要忠告一句：隔三差五要給胃胃放個假， 大不了第二天用豐盛的早餐補償一下。

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既然都放縱自己吃宵夜了， 那就該在這些小細節上好好把控。

文 Lynn Kimi

編輯 李潔

ID: shishangjiankang22

時尚健康真愛試用團

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