假芝和靈芝的區別

眾所周知， 靈芝一件大補品， 而且價格也很昂貴， 一般人因為吃不起所以至今都沒有品嘗過。 可能是因為市場上的需求比較大， 而真的靈芝又供不應求， 所以有些不法分子就看到這個契機， 開始售賣假靈芝， 當然這些假靈芝吃了可能不會對人體有什麼壞處， 但是也沒有什麼好處， 所以假芝和靈芝的區別是什麼？

假芝和靈芝的區別是什麼：

1、紫靈芝一般生長在南方深山裡面， 而且只長在腐爛的楓樹上， 隨著南方的林木被大量的砍伐， 野生紫靈芝的生長環境被破壞， 產量也是越來越少了。 每年的價格都在上漲， 今年的收購價格大概在700-1000/斤（曬乾的， 從當地山民手裡直接買）， 價格波動主要看品相、個頭、年份、幹濕程度等。

2、區分野生還是人工， 主要是這三方面：看、聞、嘗

3、看， 主要是看色澤， 個頭大小， 光滑程度等。 野生紫靈芝因為生長在野外， 所以一般都是比較粗糙， 形狀大小不一， 腿短， 年份超過一年以上的都是吐過孢子粉的， 基本都是黑灰色的， 所以看起來脹脹的。

而人工栽培的一般個頭都比較均勻， 顏色鮮亮光滑， 腿直也比較修長。

4、聞， 野生的紫靈芝聞起來時一股木頭的清香， 而人工栽培的則是一股菌種的味道。

5、嘗， 野生紫靈芝燉湯後喝起來也是一股木頭的清香， 沒有任何的苦味， 除非是被蟲駐過的， 而人工種植的燉湯後有一股淡淡的苦味。