空心菜的害處，沒想到危害這麼大！
空心菜是非常便宜而又好吃的蔬菜， 所以空心菜經常走上人們的餐桌， 值得一提的是， 有很多人喜歡生吃空心菜， 專家表示， 這種吃法是比較危險的， 可能對身體有很多危害。
一、生吃空心菜有什麼壞處
農藥中毒
空心菜在生長過程中， 可能會噴灑農藥， 如果是將空心菜清洗一下就直接生吃， 農藥不容易洗掉， 長期這樣食用會引起身體不適， 嚴重的可能會導致農藥中毒。
感染寄生蟲
空心菜的生長過程中， 會有寄生蟲或細菌的產生， 一般只是清洗是很難將寄生蟲或細菌洗掉， 如果生吃的話， 感染寄生蟲的幾率很大。
腸胃不適
空心菜是寒性蔬菜， 食用本來就容易導致脾胃虛寒， 生吃更是對腸胃會有一定的刺激， 導致腸胃不適、消化不良。
影響鈣質吸收
空心菜中的草酸含量是比較高的， 如果直接生吃的話， 草酸容易在體內與鈣質結合， 形成難溶的草酸鈣，
二、空心菜能生吃嗎
空心菜可以生吃， 但不建議生吃。
空心菜性味甘、寒、無毒， 不管是熟吃還是生吃都是可以的， 不過空心菜纖維含量多， 水分沒有那麼充足， 口感不會脆嫩多汁， 味道會不太好， 而且生吃會有一定風險，
三、生吃吃空心菜營養更豐富嗎
雖然說生吃空心菜能保留比較完整的營養成分， 相對來說營養可能會更豐富， 但是身體吸收利用效果可能比熟吃要差一些。
四、吃空心菜的注意事項
儘管空心菜能生吃，
