柚子營養成分表

柚子這種水果主要是在中秋季節的時候才會食用， 意味著團團圓圓， 這個階段的柚子也是最甜的， 含有的營養物質也是比較豐富， 是可以降低血脂以及預防心血管疾病的發生。 柚子含有維生素、有機酸以及微量元素， 是可以減肥、美膚以及治療糖尿病的， 還可以降低血管硬化的癥狀。

柚子營養價值很高， 含有非常豐富的蛋白質、有機酸、維生素以及鈣、磷、鎂、鈉等人體必需的元素。

第1步鉀

柚子中含有高血壓患者必須的天然微量元素鉀， 幾乎不含鈉， 因此是患有心腦血管病及腎臟病患者最佳的食療水果。

第2步維生素C及胰島素

現代醫藥學研究發現， 柚肉中含有非常豐富的維生素C以及類胰島素等成分， 故有降血糖、降血脂、減肥、美膚養容等功效。 經常食用， 對糖尿病、血管硬化等疾病有輔助治療作用， 對肥胖者有健體養顏功能。

第3步維生素P

柚子含有的維生素P能強化皮膚毛細孔功能，

第4步果膠

柚子的果膠不僅可降低低密度脂蛋白水平， 而且可以減少動脈壁的損壞程度。

第5步葉酸

柚子還有增強體質的功效， 它幫助身體更容易吸收入鈣及鐵質， 所含的天然葉酸， 對于懷孕中的婦女們， 有預防貧血癥狀發生和促進胎兒發育的功效。

第6步鉻

新鮮的柚子肉中含有作用類似于胰島素的成分鉻， 能降低血糖。

第7步柚皮苷

現代醫學則認為， 柚子中含有一種生理活性物質， 叫做柚皮甙， 可以降低血液的黏稠度， 減少血栓的形成。 因此， 吃柚子可以促進傷口愈合， 對敗血病和腦血栓、中風等腦血管疾病都有較好的預防作用， 尤其適合中老年人食用。

第8步“類黃酮”之類

碌柚葉含“類黃酮”之類， 有助血氣運行， 抗衰老、抗發炎等。 若加上沙田柚皮的維他命C， 可以作為沐浴工具。

第9步天然枸櫞酸和無機鹽類

柚子還含有豐富的天然枸櫞酸和各種無機鹽類， 不僅有助肝、胃， 肺等機能， 而且還有清熱去火， 止咳化痰的功效。

第10步鈣和維生素

柚子本身營養豐富含鈣和維生素都遠遠超過了其它的水果， 維生素C的含量是檸檬和橙子的3倍。 鈣的含量更是比蘋果、梨，