冬季適當飲用啤酒的好處

★ 冬季人們喜歡吃牛肉煲， 可以將牛肉片、絲置於啤酒中浸泡20分鐘左右， 然後撈出來煲， 這樣烹煲出來的牛肉既鮮嫩滑爽又清香撲鼻。

★ 將老鴨、老雞放在含20%的啤酒的水中浸泡約20分鐘， 然後清蒸或涼拌菜時， 先用啤酒拌一下， 制做出的味道特別生脆爽口， 芳香誘人， 而且對殺滅部分致病菌有一定的説明。

★ 冬季人們喜歡吃火鍋， 如果在湯汁中倒入適量的啤酒， 可使湯汁略帶醇香， 更加鮮美可口。 同時， 因啤酒中富含大量的維生素， 可緩解吃火鍋而引起的上火。

★ 冬季有些人生凍瘡， 如果在溫水中加入少量的啤酒， 浸泡20分鐘左右， 便可緩解因凍瘡而帶來的痛苦。