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多吃苦補點鹽 夏季飲食秘密

隨著夏季的到來, 天氣的炎熱, 總是讓人們難以忍受, 因此總是容易出現因為各種不注意而導致身體的不適, 尤其是體現在飲食上, 往往因為使用冷凍的食物而導致腸胃痙攣, 引起腹痛、腹瀉等, 因此需要重視夏季的飲食。 那麼, 夏季飲食的七大禁忌是哪些?下面我們一起來看看介紹吧!

在夏季, 雖然冰甜涼爽的東西既好吃, 又能解渴祛暑, 但是切不可吃太多, 否則, 近則立即誘發腸胃痙攣, 引起腹痛、腹瀉, 遠則可潛伏到秋季而導致疾病。 還應該注意大汗之後不要過量飲用冷飲, 因為冷飲飲用太多,

不僅不能儘快地補充和調節體內鹽類和水分的丟失, 反而沖淡了胃液, 降低胃液的殺菌力, 致使微生物通過胃腸道引起胃炎、腸炎、痢疾等疾病。 尤其是某些慢性病患者, 吃冷飲更要有所選擇和節制。 例如冠心病、哮喘、胃潰瘍、胃酸過多的患者, 不宜多飲用酸味的冷飲;糖尿病患者, 在自製冷飲中, 應少加或不加糖, 否則飲後會感到口中甜膩或胃部不適。

不可多吃油膩之物, 否則可能會導致膽結石等疾病的發生和使心血管收縮, 心臟負擔加重, 對有血管疾病的人很不利。 尤其是對炎病初愈者、孕產婦、嬰幼兒、年老體弱之人, 應忌食冷肥食物。

1、多吃苦味食物。 因為熱, 總喜歡吃冰的糖水、甜點, 覺得好入口。 但卻不知道吸收了更多的熱量。 在一日三餐中, 注意多吃些苦味的食物。 苦味的食物雖然味道上不是那麼適口, 不過卻是暑日的健康食品。

2、別忘補鹽補鉀。 夏天出汗多, 體內喪失的鹽分就比較多。 所以要注意多吃些鹹味的食物, 以補充體內所失鹽分, 達到身體所需的平衡。

愛甜食的尤其要注意了, 雖然放在冰櫃裡的蛋糕如此誘人。

3、暑天宜清補。 夏天的飲食應該以清補、健脾、祛暑化濕為原則, 應該選擇具有清淡滋陰功效的食物。 非要吃麻辣火鍋以毒攻毒的, 自己看著辦。

4、注意補充維生素。 高溫季節人體新陳代謝加快, 容易缺乏各種維生素。 此時, 可以選擇性地定量補充一些維生素, 最好是食物補充。 作為“食肉獸”, 在夏天就素點吧。

5、少吃涼食。 氣候特別炎熱的時候, 適當的吃一些涼食或者喝一些冷飲會讓人感覺身心舒適, 還能起到一定的驅暑降溫作用。 但是, 這些食物不宜吃得太多。 涼粉、冷粥吃得太多就容易傷胃。 不要所有食物都從冰箱裡拿出來, 事實證明, 胃痛起來是要命的。

6、避免生食水產品。

水產品的營養豐富且味道好, 夏天生食口感也是一流的。 不過, 像熗蝦、毛蚶、泥蚶、魁蚶、醉蝦、醉蟹、鹹蟹等海鮮食品, 安全風險較大。 愛在夏天吃日本料理的人士, 選擇餐廳時, 請把衛生條件作為第一要素。

7、吃水果應該適度。 長期靠“水果化”生存, 容易導致蛋白質攝入不足, 對人體的內分泌系統、消化系統、免疫系統等都產生不利影響。 尤其是想利用夏天“水果餐”減肥的人士, 不要總是自己從網上扒拉減肥食譜, 最好還是向醫生請教。 當然, 如果你不介意病上一周來換取體重急劇下降, 可以忽視這一條。