飯後半小時養生關鍵 早晨按膝蓋 中午喝優酪乳

一日三餐是我們身體機能正常運轉的基礎， 做到科學飲食、合理搭配， 可以為健康加分， 但若想把三餐的好處放大， 就要抓住飯後半個小時的養生關鍵時間。 北京老年醫學研究所原所長高芳堃教授指出， 飯後食物進入胃腸道， 血液也主要集中在此， 心腦血管的供血就會相應減少， 血液迴圈整體受到影響， 如果此時做了不正確的事， 可能會發生危險。 相反， 如果利用好這段時間做有益養生的事， 對健康可謂事半功倍。

早餐後半小時：吃點水果， 按摩膝蓋。 無論是麵包、牛奶等速食早餐， 還是以粥、油條、豆漿為主的傳統早餐，

都存在營養單一的問題。 中國農業大學食品科學與營養工程學院副教授范志紅認為， 早餐後吃一點水果是對早餐很好的補充。 最佳的選擇是獼猴桃和草莓， 因為這兩種水果維生素的含量非常豐富， 早晨攝入豐富的維生素可以提神醒腦， 保證一上午的工作效率。 另外， 早餐後吃水果還可以促進消化， 有利於營養吸收。

吃完早飯， 可以按摩一下膝蓋或者敲打小腿外側。 中國保健協會副理事長吳大真解釋說， 從中醫理論上講， 早晨7~9點主胃經， 胃經在中醫經絡裡被稱作“長壽經”， 經過膝關節。 飯後20分鐘左右， 用手反復摩擦膝關節， 可以使胃經通暢， 在寒冷的冬天還能驅除寒氣、保護關節， 是很好的養生方法。

另外， 還可以敲打小腿外側5分鐘， 這裡有人體最重要的一個穴位——足三裡， 飯後拍打有助延年益壽。

需要提醒的是， 很多老人習慣早上鍛煉， 但飯後半小時可不是運動的好時間。 吳大真說， 吃完飯馬上運動， 容易引起消化不良， 如果運動強度較大， 還會引起腹痛或胃腸道疾病， 對心腦血管疾病患者也有危險。 因此， 吃完早飯至少過半小時再去鍛煉。

午餐後半小時：喝杯優酪乳打個盹。 對於那些吃完午飯就不得不坐在電腦前的上班族來說， 午飯後來杯優酪乳很有必要。 優酪乳中含有大量的乳酸、醋酸等有機酸， 它們不僅賦予了優酪乳清爽的酸味， 還能幫助形成細嫩的凝乳， 從而抑制有害微生物的繁殖。 同時， 使腸道的鹼性降低，

酸性增加， 促進胃腸蠕動和消化液的分泌。 並且， 研究發現， 優酪乳中的酪氨酸對於緩解心理壓力、高度緊張和焦慮感也有幫助。

午飯後半小時是調整身體和精神狀態的關鍵時刻， 吳大真建議， 上班族可以利用這個時間打個盹。 美國哈佛大學心理學家發現， 中午打盹可緩解壓力、提高記憶力， 即使只有十幾分鐘， 效果也立竿見影。 “如果不能入睡， 最好也要讓嗓子休息下， 特別是平時說話比較多的人。 ”美國密歇根大學健康體系研究中心的諾爾曼·霍吉克顏指出， 可以利用這段時間伸伸腰、踮踮腳尖、做做深呼吸， 都能提神醒腦。

對於老年人來說， 吃完午飯則不宜馬上睡午覺， 因為飯後血液會集中在消化系統， 血流速度減慢、血液黏稠度增加，

心臟、大腦等重要器官的血流量相對減少。 此時如果立即睡覺， 可能加重心腦供血不足， 出現胸悶、頭暈、乏力等不適， 嚴重者可能誘發心腦血管意外。

晚餐後半小時：做做家務、拍打經絡。 忙碌的一天中， 晚餐後的時間最充裕， 人們也喜歡在晚餐後安排很多事情。 但中國中醫科學院教授楊力指出， 晚餐後養生有禁忌。 第一， 不要急於喝茶。 中國人有飯後飲茶的習慣， 但是茶水中大量的酸性物質可與食物中的鐵、鋅等結合， 致使食物中的鐵白白丟失， 最好過半個小時後再喝。 第二， 不要急於洗澡和泡腳。 這樣做會讓身體體表血流量增加， 胃腸道的血流量則會相應減少， 從而使腸胃的消化功能減弱， 建議最好先休息1~2個小時。

第三， 不少老人晚餐後習慣馬上去社區或廣場參加一些活動， 比如跳廣場舞、打拳。 為了避免出現身體不適， 最好吃完飯後過半小時再去。

那麼， 在這段時間裡， 做哪些事情好呢？對於想減肥的人來說， 這半小時至關重要。 美國庫勃有氧研究所發現， 人體小腸開始吸收是晚飯後的30分鐘左右， 在這段時間裡有意識地活動身體， 可以有效減肥。 因此不妨利用這段時間打掃一下房間， 整理一下寫字臺或衣櫃， 或者家人之間互相按摩， 都可以起到消耗熱量的作用。 另外， 餐後半小時喝些水， 能夠加強身體的消化功能， 幫助脂肪代謝。 吳大真建議， 可以利用這段時間拍打經絡， 主要針對任脈， 也就是小腹以上正中間的部位，

有很多重要的穴位分佈在此， 吃完飯從上到下輕輕拍打20分鐘， 可以幫助消化、強身健體。