不吃早餐才會變胖，3大身材火辣女星早上都這樣吃，你還有理由不吃嗎？

早餐食譜中的各種營養素的量， 一般應占全天的供給量的30%左右。 其中對在中、晚餐中可能供給不足的營養， 如能量、維生素B1等， 早餐應適量增加。 且做到粗細搭配， 使食物蛋白質中的8種必要氨基酸組成比例更趨平衡， 營養互補。

不少人早餐習慣只吃饅頭、油炸食品、豆漿。 雖然上述食品富含碳水化合物及蛋白質、脂肪， 但均為酸性食物， 若酸性食物在膳食中超量， 容易導致血液偏酸性， 引起體內生理上酸堿平衡失調， 常可出現缺鈣症。 因此， 若能吃點含鹼性物質的蔬菜、水果， 就能達到膳食酸堿平衡及營養素的平衡。 以清淡、營養均衡、能量不要過高、水分充足為主要原則， 進行合理的早餐膳食搭配即可。

研究指出， 長期不吃早餐不僅可能變胖， 罹患心臟疾病的幾率還恐增加27%。 但要如何吃得健康、窈窕？專家提醒， 早餐必備黃金鐵三角：蛋白質、纖維質、碳水化合物，

早餐沒食欲的話， 可以考慮Karlie Kloss喜愛的果昔作為早餐的類型之一。

對長期不吃早餐的人而言， 若要改變習慣恐怕無法一步到位；因此， 早起時總是毫無胃口的人， 不妨參考超模卡莉克勞斯（Karlie Kloss）的作法。 卡莉克勞斯曾透露， 喜歡以果昔作為早餐， 喜愛巧克力蛋白粉、杏仁奶、香蕉和黑莓等口味。 營養師也表示， 這樣早餐很營養， 但也可嘗試添加燕麥和亞麻籽。

均衡的飲食是打造Gigi Hadid魔鬼身材的不二法門。

專家表示， 蛋白質可以增加肌肉外， 也能增加飽足感；至於碳水化合物能提供一日的能量來源， 纖維質有助於消化、促進腸胃蠕動， 都是早餐的靈魂營養素。 擁有超人氣的超模吉吉哈蒂德（Gigi Hadid）， 或美國歌手賽琳娜戈梅茲（Selena Gomez），

一日之計在於晨， 賽琳娜每天一定要吃豐富的早餐。

對成年人而言， 吃早餐還可有助體重的維持。 一項以52名肥胖女人作為調查對象的報告指出， 吃早餐減少了全日脂肪的攝取量和吃零食的次數。 但是， 許多想減肥的人走入了誤區， 以為早餐是減肥之道。