紅花籽的功效

紅花籽也是會有非常多的功效， 在服用以后就可以對人們的身體有一個很好的調節效果， 最主要的就是可以降低人們的膽固醇， 避免中老年人們隨著年齡的增長出現高血壓和高血脂等三高疾病， 這些疾病一旦發生都是無法根治， 會常年折磨患者的身體， 所以說可以通過食用紅花籽來改善。

紅花種子為 瘦果， 較 葵花籽小， 橢圓形或倒卵形， 長約5毫米， 基部稍歪斜， 白色， 無冠毛， 具四棱。 中藥名為" 白平子"。 千粒重33.6-49.8克。 外層是比較厚的白色保護殼， 這種殼有的光滑、有的呈脊狀。 在殼內附著一層薄的 種皮， 胚被包在種皮內， 油和蛋白質含于胚中。 紅花的花冠有白色 、黃色、橙色、粉紅、猩紅以及深紅色。

紅花籽含油25%-37%， 含 粗蛋白15%-19%， 種仁含油可達55%以上。

紅花籽制油工藝以剝殼預榨一- 晶華丁烷混合溶劑低溫浸出為主。 紅花油清亮橙黃， 味美可口， 油中 亞油酸含量高于其它油脂(達56%-80%)。

食用紅花油可降低膽固醇， 還可加工成人造奶油， 蛋黃醬及色拉油等， 是一種很好的食用油脂。

藥材性狀

本品為不帶子房的管狀花， 長1～2cm。 表面紅黃色或紅色。 花冠筒細長， 先端5裂， 裂片呈狹條形， 長5～8mm;雄蕊5， 花藥聚合成筒狀， 黃白色;柱頭長圓柱形，

頂端微分叉。 質柔軟。 氣微香， 味微苦。

飲片性狀

1、紅花：為不帶子房的管狀花， 長1～2cm， 紅色或紅黃色質柔軟， 氣微香， 味微苦。

2、炒紅花：形如紅花， 色澤加深， 略有焦斑。

3、紅花炭：紅褐色。

4、醋紅花：焦紅色， 略具醋氣。

一年生草本， 高約30～100cm。 莖直立， 上部多分枝。 葉長橢圓形， 先端尖，

無柄， 基部抱莖， 邊緣羽狀齒裂， 齒端有尖刺， 兩面無毛;上部葉較小， 成苞片狀圍繞狀狀花序。 頭狀花序頂生， 排成傘房狀;總苞片數層， 外層綠色， 卵狀披針形， 邊緣具尖刺， 內層卵狀橢圓形， 白色， 膜質;全為管狀花， 初開時黃色， 后轉橙紅色;瘦果橢圓形， 長約5mm， 無冠毛， 或鱗片狀。

1年生草本， 花期5～7月， 果期7～9月， 高30～90厘米， 葉互生， 卵形或披針形， 質地堅硬， 兩面光滑無毛， 邊緣有刺齒， 頭狀花序， 全部為兩性的管狀花， 花冠桔紅色。