解惑疾病

木瓜籽怎麼吃 木瓜籽的功效

木瓜籽怎麼吃?木瓜籽的功效?在切木瓜的時候, 通常裡面的黑色的籽有苦味, 大家都是順手往垃圾桶一丟。 其實這些黑色的籽有很大的妙用。 那麼, 木瓜籽怎麼吃?木瓜籽的功效?

四季養生網健康專家為您解答:

問題:木瓜籽怎麼吃?

回答:把籽取出, 然後在醃牛肉的時候, 將牛肉平放, 醃入醬汁裡, 然後上面鋪一層木瓜籽, 這樣就把牛肉、醬汁、木瓜籽一起醃到入味, 此時木瓜籽裡天然的木瓜酵素就會發揮讓牛肉軟化的作用。 醃好後, 將牛肉取出, 輕輕撥掉上面的木瓜籽, 切記不要再將牛肉洗過, 因為木瓜籽是乾淨沒有污染又稍帶甜味的, 此時就可準備用牛肉做出好吃的料理了。

問題:木瓜籽的功效?

回答:生(青)木瓜的籽未成熟是白色的, 成熟木瓜的籽是黑褐色的。 一般人購買木瓜, 都是吃肉棄籽。 在日常生活中, 極少有直接利用木瓜籽的。

木瓜籽有它的多種用途,

可以入藥, 木瓜籽含有木瓜酵素會讓鮮肉軟化, 但市場上已經有經過提煉的“嫩肉粉”出售, 使用起來比用木瓜籽方便得多。 炒著吃富含鋅。 或者將木瓜子進行深化提取, 做美容養顏護膚品。