健康生活

輕度脂肪肝應該怎麼辦?

輕度的脂肪肝患者除了需要注意治療之外, 也不能夠忽視生活中的調節, 要控制熱量和糖分的攝入, 同時也需要注意適量飲水, 説明促進機體的代謝, 幫助排出廢物。

1.控制熱量攝入, 以便把肝細胞內的脂肪氧化消耗。 肥胖者應逐步減肥, 使體重降至標準體重範圍內。 以標準體重計算, 每公斤體重可給熱能84~105千焦(20~25千卡)。 標準體重(公斤)=身長(釐米)-105(或100), 男性165釐米以上減105, 而女性和男性165釐米以下者減100。

2.限制脂肪和碳水化合物攝入, 按標準體重計算每公斤體重每天可給脂肪0.5~0.8克, 宜選用植物油或含長鏈不飽和脂肪酸的食物, 如魚類等;碳水化合物每天每公斤體重可給2~4克, 食用糖的攝入不宜過多。

3.高蛋白飲食, 每天每公斤體重可給1.2~1.5克,

高蛋白可保護肝細胞, 並能促進肝細胞的修復與再生。 蛋白質供給, 優質蛋白質應占適當比例, 例如豆腐、腐竹等豆製品, 瘦肉、魚、蝦、脫脂奶等。

4.保證新鮮蔬菜, 尤其是綠葉蔬菜供應, 以滿足機體對維生素的需要。 但含糖多的蔬菜及水果不可進食過多。

5.適量飲水, 以促進機體代謝及代謝廢物的排泄。

6.含有甲硫氨基酸豐富的食物, 如小米、蓧麥面、芝麻、油菜、菠菜、菜花、甜菜頭、海米、干貝、淡菜等食品可促進體內磷脂合成, 協助肝細胞內脂肪的轉變。