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養生保健

肝臟好不好可以看酒量

如果曾經在酒席上“驍勇善戰”的你發覺自己酒量直線下降、又或是在“大戰四方城”的過程中突然眼冒金星、加班加點工作途中無來由地噁心嘔吐…… 千萬不要掉以輕心!中山大學附屬第二醫院肝膽外科陳濤教授表示, 這極可能是肝臟在向你發出警報。 由於肝臟是人體內唯一沒有痛感神經的器官, 對病毒、酒精和藥物 的慢性破壞前期很難察覺, 所以成為“重視盲區”。 專家表示, 中青年男士逐漸成為肝硬化、肝癌“新寵”, 與肝臟超負荷娛樂、工作、喝酒等密不可分。

肝臟是人體的“生命塔”, 人體的各種代謝和解毒、免疫功能都靠肝臟承擔。

因為工作原因, 男性經常熬夜, 睡眠不足。 這樣就會引起肝臟血流相對不足, 影響肝臟細胞的營養滋潤, 抵抗力下降。 那麼, 應該如何保護肝臟健康呢?

麻將桌上眼冒金星?

肝臟嚴重抗議!

做皮具生意的老王平時經常要出席各種應酬飯局。 在長期的“酒精考驗”中, 他已經鍛煉出一身好酒量, 每天喝半斤白酒都不成問題。 一個星期前, 他成 功簽下一筆大訂單, 在慶功宴上三杯白酒剛剛下肚, 他已經覺得腳步不穩, 一陣陣噁心感隨之襲來, 席間的朋友都笑說:“怎麼?王老闆的生意上去了, 酒量卻退步 了?”

陳女士平時愛好閑來無事在麻將桌上打上幾圈, 兩天前在侄女的婚宴上遇到幾位久未碰面的親戚,

牌逢敵手, 興奮地連續打了4個多小時的麻將後, 一下子覺得眼冒金星、頭暈無力。

陳濤提醒, 無論是有肝病史的還是從來肝臟檢查無毛病的人群, 如果一貫擅長推杯換盞從不怯場的你發覺酒量明顯下降, 或是通宵麻將都精神抖擻的你一夜之間體力大不如前, 都絕不能掉以輕心, 因為這可能是肝臟向你發出的嚴重警示信號。

肝臟負責人體解毒

為什麼酒量會突然下降、頻繁用腦時突然暈倒?……“因為肝臟這座‘化工廠’只有在功能正常的情況下, 才會‘敬業’地履行以上職責。 ”陳濤表示, 作為消化系統中最大的消化腺, 肝臟是人體重要的代謝器官, 工作起來就像一座緊張有序的綜合型化工廠。 每天, 人們攝入的食物都在肝臟裡進行著重要的化學變 化,

這裡更是蛋白質、膽固醇等物質的合成地。 “肝臟相當於汽車的供油系統, 汽車的供油出了問題, 引擎自然無法開動;同樣的, 如果肝臟出了毛病, 人體就會無 精打采, 沒有力氣。 ”陳濤表示。

陳濤介紹, 肝臟不僅能把食物轉化成能量, 而且還是人體解毒的總機關, 具有化解細菌、酒精和其他毒素的功能。 比如一些腸道寄生菌在分解時會釋放出 有毒的氨氣, 但肝臟會把氨氣轉化為尿素, 排泄出體外。 而酒精在體內的代謝也主要在肝臟中進行。 在喝酒之後, 一小部分酒精會隨呼吸和流汗排出體外, 剩下的大 部分酒精在肝臟中被轉化成乙醛, 醉酒的症狀正是由乙醛引起;不過, 肝臟功能正常的話,

乙醛會被進一步轉化成乙酸, 這就是酒精在肝臟中解毒的過程。

肝臟無痛感神經最易被忽視

陳濤表示, 人體的肝臟每天擔任著繁重的代謝任務, 一旦人們過度酗酒或者從事大量消耗腦力、體力的活動, 都會造成肝臟超負荷運作, 身體出現異常反 應。 這些現象實際上就是肝臟對我們發出的信號。 “本來酒精在人體內的代謝速率是有限度的, 長期過量飲酒會對肝功能造成損害, 久而久之, 分解酒精的能力就會 下降, 就會出現酒量下降、容易喝醉的現象。 而像打麻將這類娛樂活動特別消耗腦力, 肝臟功能差的人能量供應跟不上, 就容易頭暈。 ”他說。

據陳濤介紹, 近年來肝硬化甚至肝癌患者出現年輕化的趨勢, 40歲左右的男性成為這兩種肝臟疾病的“新寵”,

“他們大部分屬於事業型男士, 面臨的社會和家庭壓力都比較大, 而且他們要頻繁地出席各種應酬酒席, 使肝臟長時間超負荷, 不知不覺就患上肝病。 ”

專家介紹, 由於肝臟是人體內唯一沒有痛感神經的器官, 對病毒、酒精和藥物的慢性破壞前期很難察覺, 所以人們普遍忽視肝臟的日常保健。 一般, 肝病的加劇都是潛移默化地進行, 等到感覺疼痛時, 往往病情已經比較嚴重。

香料、速食品等也會增加肝臟負擔

陳濤表示, 除了要留意身體的這些警示信號外, 肝臟疾病高危人群、肝病患者更應預防肝病發生。 “這些人群最好滴酒不沾, 同時應該保證晚上12時前入睡。 ” 他認為, 戒酒和保證睡眠是首當其衝兩大必要條件。

但同時他也無奈地指出, 面對醫生叮囑, 不少自控能力差的人很難做到。 陳濤建議, 對於這樣的人群, 其家人和 朋友應該共同監督, 通過少喝酒、減少娛樂活動、督促其按時就寢等, 使這類人群逐漸適應健康的生活方式。

另外, 很多人一旦忙碌起來, 喜歡下班買半成品甚至速食食品打發晚餐, 但久而久之, 非常容易造成營養失衡, 從而導致肝臟負擔越來越大。 因為不少速 食食品, 為了保鮮會含有不少劑量的防腐劑, 尤其是薰制、醃制過的香腸、臘肉、烤鴨等, 對於本身肝臟就不太好的人群而言是沉重負擔。

除此, 為避免肝臟增加負擔, 肝臟疾病的高危人群最好少食顏色漂亮的食物, 因為很可能此類食物添加了色素, 除此,過多的香料等也不利於肝臟正常運作。

值得提醒的是,很多年輕白領早上到了辦公室第一件事情就是泡一杯香濃的咖啡,有的甚至一日要喝上三五杯提神醒腦,專家指出,咖啡裡大量的咖啡因同樣必須“途徑”肝臟,喝得過多一樣可以增加肝臟負荷。 除此,過多的香料等也不利於肝臟正常運作。

值得提醒的是,很多年輕白領早上到了辦公室第一件事情就是泡一杯香濃的咖啡,有的甚至一日要喝上三五杯提神醒腦,專家指出,咖啡裡大量的咖啡因同樣必須“途徑”肝臟,喝得過多一樣可以增加肝臟負荷。