吃什麼食物對肝病有好處

眾所周知， 人體排毒要靠肝臟來支持， 肝臟的健康決定著整個的身體健康。 那麼吃什麼食物對肝病有好處?今天就向大家介紹在日常飲食中多吃什麼食物能夠養肝護肝， 趕緊來瞭解一下吧!

1、蘑菇

蘑菇中富含有大量無機質、蛋白質及維生素等成分， 不僅可及時補充機體營養所需、保護並修復受損的肝細胞， 而且蘑菇還具有防止便秘、降低血液中膽固醇含量、解毒等功效， 有利於將人體中有害物質及時排出體外， 對養肝護肝都是很有益處的。

2、海藻

海藻屬於寒性的食物。 而且裡面含有大量的維生素和礦物質。 它有很好的化痰解毒的功能。 可以很好的抑制血小板的凝聚。 而且對我們的肝臟很有保護作用。

3、黃瓜

黃瓜性寒、味甘， 含戊糖、維生素B1、維生素B2、煙酸、蛋白質。 其細纖維具有促進腸道毒素排泄和降膽固醇作用， 其所含丙醇二酸可以抑制糖類物質轉化為脂肪，

4、胡蘿蔔

性微溫， 味甘、辛， 富含維生素A原(胡蘿蔔素)， 亦含揮發油。 本品富有營養， 健胃消食， 生熟均可食， 對於提高肝病病人維生素A水準， 間接預防癌變的發生具有較好作用。

5、番茄

茄科植物，

6、冬瓜

冬瓜有利水、清熱、解毒之功。 含蛋白質、糖、粗纖維、鈣、鐵、磷、胡蘿蔔素、硫胺素、核黃素、尼克酸和維生素C等成分。 因冬瓜性偏涼， 所以適宜於肝炎急性期、黃疸型肝炎患者食用。 亦可用本品與活鯉魚不加鹽煮食， 輔助治療肝硬化腹水。