吃什麼食物對凍瘡有好處

得了凍瘡吃什麼好?吃什麼食物對凍瘡有好處呢？凍瘡多發生在冬季， 不少人都會得凍瘡， 雖然凍瘡不是大病， 但發作起來讓人癢痛難忍， 嚴重者皮膚還可發生水皰、潰爛。 那麼， 得了凍瘡吃什麼好呢?下面推薦幾個食療。

1、豆腐炒菠菜

【材料】豆腐300克， 菠菜250克， 油鹽適量。

【做法】豆腐切片， 菠菜切段沸水燙出備用。 滑鍋內加植物油燒熱， 放入豆腐兩煎稍硬至淺黃色， 取出豆腐;餘油加蔥絲烹鍋， 放入菠菜， 加鹽、味精煸炒， 隨加豆腐一起炒勻， 炒熟即成。

2、火腿木耳炒蝦仁

【材料】蝦仁100克， 雞蛋一個， 清湯30克， 火腿、冬菇、蛋糕、菠菜心、冬筍、精鹽、澱粉、豬油、黃酒適量。

【做法】蝦仁淘洗乾淨， 去掉黑線， 控淨水分， 用刀碾成泥， 加入精鹽、雞蛋清、澱粉和成糊， 均勻地攤在一個抹有少量豬油的瓷盤上， 以2.5毫米厚為宜， 入籠蒸3分鐘取出， 晾涼後， 揭下， 切成絲。 將火腿、冬菇、蛋糕、菠菜心、冬筍以及木耳切絲;精鹽同清湯30克對成湯汁;炒鍋加熟豬油， 中火燒至四成熱， 將蝦絲下鍋， 待蝦線漂起時撈出瀝油;炒鍋內留油， 把蝦絲連同配料一起下鍋， 倒入對好的湯汁， 迅速顛翻幾下， 裝盤即成。

3、黃豆紅棗豬腳筋湯

【材料】黃豆120克， 紅棗10枚， 陳皮10克， 豬腳筋120克， 痩豬肉120克， 生薑、精鹽少許。

【做法】黃豆、陳皮分別用清水浸透， 洗乾淨， 備用。 紅棗和生薑分別用清水先乾淨。 紅棗去核;生薑刮去姜皮， 切1片， 備用。 豬腳筋用滾水浸透， 洗乾淨， 切成段， 備用。 痩豬肉用清水洗乾淨， 備用。 將以上材料全部一齊放入瓦煲內，

4、當歸四逆湯

【做法】當歸15克， 桂枝12克， 赤芍10克， 細辛、通草、甘草各6克， 大棗8枚煎服。