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可樂雞翅的家常做法

文章導讀

說到可樂雞翅就能讓人口水流下來, 可樂雞翅甜甜的味道加上雞翅的鮮嫩爽口讓人回味無窮, 可樂雞翅的家常做法有多種, 每一種的味道都飄著可樂的香濃味道, 雞翅中的維生素A是最高的, 對孩子的視力以及骨骼的發育都有一定的好處, 作為媽媽們可以在假日裡面做一道可樂雞翅, 既能幫助孩子和老公補充營養, 又能抓住老公的胃。

可樂雞翅的家常做法每個人都不一樣, 做法多而味道也是不一樣的, 如果不會的朋友們可以每一種做法都嘗試一下, 看哪一種比較好吃。

可樂雞翅的家常做法一

材料:8只雞翅、1小勺味精、1杯可樂、1/4杯醬油、1大匙糖、蔥2根切段、幾個幹辣椒、1小勺料酒。 做法:除雞翅外, 所有材料混合成醃料。 雞翅切成兩半, 浸入醃料中, 醃40分鐘左右。 醃好的雞翅入熱油鍋過油, 至外皮金黃即可起鍋。 炸好的雞翅加醃料, 置另一鍋用大火煮至滾後,

轉小火再煮約半小時即可。

可樂雞翅的家常做法二

用料雞翅500克、可口可樂一罐。 將雞翅洗淨後切成塊, 然後用鹽和料酒醃制片刻, 將醃制好的雞翅放入6-7成熱的油中炸製成金黃色後撈出。 鍋中留少許油, 將薑塊、蔥段稍煸, 下雞翅, 加鹽、醬油、白糖、料酒及可口可樂, 旺火燒開, 改小火燒透入味, 轉用大火收汁, 待汁水稠濃後, 滴入香油即可出鍋。

可樂雞翅的家常做法三

一公斤雞翅膀, 一聽可樂, 半聽醬油。 一起放在鍋裡用大火煮開, 然後用小火燉半小時。 其他什麼也不用, 少許油, 放入八角爆香, 放雞翅, 待雞翅變色後倒入可樂, 基本沒過雞翅, 大火至沸之後轉小火燉15分鐘(10分鐘也可), 之後轉大火直至可樂基本蒸發只剩一層濃汁。

然後盛盤, 開吃! 偷懶竅門:完全可以不放八角, 甚至可以不放鹽。 只有可樂和雞翅是必須的。 也可以即放八角, 薑少許, 然後出鍋前放蔥等, 完全隨意。

可樂雞翅的家常做法四

原料:雞翅膀, (喜歡吃雞骨頭的同志呢, 可以嘗試著來點翅尖, 全翅也將就啦)花椒, 幹紅辣椒, 蔥 , 薑 , 桂皮, 八角等大料, 醬油, 鹽 , 250ML的百事可樂注意儘量買個頭小一點兒的雞翅, 有些大雞翅上有好多黃色的油, 影響味道進入肉中。 不要用雞胸等肉多的部位去做, 光用翅中是最好的。 此菜放涼後更很好吃。

可樂雞翅的家常做法五

開始前, 如果覺得自己對辣的承受能力沒那麼強的話, 不用辣椒也可以;先把翅膀斬小塊, 一個翅中斬一刀, 放一個容器裡,

加醬油少許, 鹽, 蔥薑醃20分鐘到40分鐘。 然後, 拿一炒鍋熱好加油, 油一般跟平時炒菜一樣的量就可以了。 當油6成熱的時候將掰成小塊的辣椒, 花椒, 翻炒出味道, 有的同志不習慣辣的話, 就加幾顆花椒就可以了。 再接著呢就放翅膀, 這樣不會乍油。 翻炒一會, 是會出一點水分的, 不過是正常的。 看到水快幹時就放可樂, 可樂要溜鍋邊倒, 這樣不容易起泡沫。 大火讓可樂開起來就改小火, 放鹽調味道, 開始燉。 不時看看情況, 水快幹的時候就改大火, 讓可樂汁粘稠起來, 不停的翻炒, 就可以看到幹辣椒籽和可樂汁都附在雞翅上的時候, 就好了, 不過要掌握火候。 不要讓鍋糊, 適當時候可以改小火~~ 好了, 美味可口的可樂雞翅膀出鍋啦!盛盤!

在選擇雞翅的時候只要中翅, 這樣回來也免了再去動刀弄了滿手油膩。 它的配料也很簡單, 一瓶可樂, 幾許鹽和醬油。 首先將雞翅放入煮開的水中, 焯2-3分鐘, 這樣雞翅就比較容易好熟, 也可以祛除草腥氣和過多的油脂。 省略了醃制, 因為實在不想碰太多的油膩。 當然想要更好的味道還是醃制一下下的好。 醃制是用刀在雞翅上劃幾道口子, 拿薑片擦抹雞翅, 在放入鹽和料酒中20分鐘左右。 現在開始掌勺了, 把少許油, 燒熱, 慢火, 把雞翅放進去, 小心的翻動, 待雞翅表面金黃的時候倒入可樂, 加少許鹽和醬油蓋鍋就好了。

可樂雞翅的家常做法六

1.把雞翅切成塊, 用鹽醃15分鐘, 鍋裡放油, 油熱後放入蔥薑片

製作材料(11張)和少許醬油,

然後放入雞翅翻炒到變色斷生, 加入可樂, 以沒過雞翅為主, 開後小火燉到湯汁濃厚, 再開大火, 翻炒一下出鍋。

2.將雞翅用熱水抄一下, 然後倒入鍋中, 加上可樂和薑片, 可樂要高過雞翅, 大火把可樂燒沸, 然後小火慢慢燉, 燉到湯汁濃厚, 再開大火, 加上一點鹽翻炒一下出鍋。 和1差不多。

3.雞翅用可樂、醬油、糖醃30分鐘左右, 再放入烤箱內烤1-2個小時, 轉面再烤30分鐘即可。 也可以把醃好的雞翅放入油鍋中炸至金黃色, 再用醃料將炸好的雞翅混合煮滾, 上桌前淋上少許檸檬汁。 做可樂雞翅要用一般的可樂, 不要用低糖可樂, 因為那裡面加了甜味劑, 加熱後會有苦味。

相信不會做的人看到可樂雞翅的家常做法有這麼多種, 也會信心倍增, 恨不得馬上就大展身手,其實雞翅雖然有營養,但是裡面的脂肪是高血壓、膽囊炎、膽結石患者不能食用的,其實雞翅還是適量食用,如果過多食用就會導致身體吸收不了這麼多營養,反而給身體的健康造成一定的負擔。

恨不得馬上就大展身手,其實雞翅雖然有營養,但是裡面的脂肪是高血壓、膽囊炎、膽結石患者不能食用的,其實雞翅還是適量食用,如果過多食用就會導致身體吸收不了這麼多營養,反而給身體的健康造成一定的負擔。