營養飲食

羅漢果的功效與作用

羅漢果的功效:

羅漢果味甘性涼, 歸肺、大腸經, 有潤肺止咳, 生津止渴的功效, 適用於肺熱或肺燥咳嗽, 百日咳及暑熱傷津口渴等, 此外還有潤腸通便的功效。 羅漢果確實有清熱潤肺的功效, 但中醫文獻中未記載羅漢果有養陰之功效, 也無要回避何種食物的記載。 現代醫學研究證實, 羅漢果含一種比蔗糖甜300倍的甜味素, 但它不產生熱量, 所以是糖尿病、肥胖等不宜吃糖者的理想替代飲料。

羅漢果的作用:

羅漢果的一種名貴藥材,性涼味甘,功能清肺潤腸.主治百日咳,痰火咳嗽,血燥便秘等症;對於治療急性氣管炎,急性扁桃體炎,咽喉火,急性胃炎都有很好的療效,用它的根搗碎,敷於患處,可以治頑癬,癰腫,瘡癤等;果毛可作刀傷藥;用羅漢果少許,沖入開水浸泡,是一種極好的清涼飲料,既可提神生津,又可預防呼吸道感染,常年服用,能延年益壽.羅漢果汁還可用于烹調,清香可口,羅漢果被人們譽為“神仙果”。

藥用價值

羅漢果是我國特有的珍貴葫蘆科植物, 素有良藥佳果之稱。 果實中含有豐富的葡萄糖、果糖及多種維生素等, 用途廣泛, 暢銷國內外市場, 在國際市場上享有很高的聲譽。