健康食譜

立秋養生吃什麼好 三食譜滋陰養肺潤燥

立秋是秋季的第一個節氣, 立秋節氣過後, 天氣將漸漸轉涼, 這個時候要注意養生, 注意調整飲食, 從養生角度來看, 立秋要注意滋陰、養肺、潤燥, 故推薦三款適合立秋吃的養生食譜, 希望大家喜歡, 下面跟小編一起去學學吧!

立秋養生食譜推薦:沙參玉竹老鴨湯

【材料】老鴨、玉竹、沙參、雞粉、鹽

【做法】

1、準備好以上所有食材, 將老鴨洗淨切塊汆水, 玉竹、沙參洗乾淨

2、將汆水後的鴨塊和玉竹、沙參一起放入湯鍋中, 加入適量清水

3、大火煮開後, 轉小火, 煲2小時左右

4、加入適量雞粉、鹽調味即可

【功效】滋陰清肺、養胃生津、去除虛熱

立秋養生食譜推薦:栗子燉白菜

【材料】栗子、白菜、食用油、鹽、高湯

【做法】

1、將栗子去皮, 切成兩半;白菜切成長段

2、鍋中放入適量油, 加白菜炒一下, 然後加入栗子、高湯(沒有可放清水)、適量鹽

3、煮至白菜、栗子熟透即可

【功效】健脾腎、補陰潤燥

立秋養生食譜推薦:糖醋小排骨

【材料】豬小排、蛋清、玉米澱粉、白芝麻、白糖、生抽、醋

【做法】

1、將豬小排斬斷, 反復浸泡去除血水

2、往豬小排中依次加入適量生抽、白糖、醋、玉米澱粉、蛋清, 用手或筷子充分抓勻, 醃制半小時

3、將醃制好的排骨放入蒸鍋中, 隔水蒸1小時左右, 帶排骨熟透之後取出,

撒少許白芝麻即可。

【功效】滋陰潤燥、益精補血