營養飲食

夜宵吃什麼不會胖?夜宵吃什麼最健康?

夜宵吃什麼不會胖

1、香蕉

一般人誤以為食蕉會肥人, 其實一隻香蕉只含100kcal, 比食飯少一半, 而纖維更比飯多一至兩倍。 但營養師指出吃一隻香蕉太多,

建議吃上一隻皇帝蕉就好, 只有50kcal, 而且蕉內含有鉀質;鉀質乃礦物質, 沒熱量, 可以維持神經運輸正常, 令心跳正常, 心境平和。

2、番茄

番茄中含有豐富的膳食纖維(能幫助腸道中的益生菌生長)與果膠, 能填補你的胃, 刺激大腦的飽食中樞, 同時還能帶走腸道中的酸性代謝廢物, 幫助你在睡眠過程中完成腸道排毒。 而且, 番茄中獨特的茄紅素還能抑制脂肪細胞增多。

3、低脂牛奶

低熱量、低脂肪的牛奶中含有色氨酸、氨基酸, 這些物質能幫你更好地進入睡眠。 如果是在睡前一個小時左右喝一杯溫牛奶, 是可以有促進睡眠, 安神的作用, 對失眼很有好處。 此外, 乳製品中還富含支鏈氨基酸, 它也能減少脂肪的合成。

4、黃瓜汁

把1根新鮮黃瓜和0.5升的豆漿、3片薄荷, 一同打碎攪拌後製成清涼的黃瓜汁, 夏天熬夜時來一杯, 消暑又解乏。 黃瓜汁所含的許多元素都是頭髮和指甲所需要的, 能預防頭髮脫落和指甲劈裂。 黃瓜汁含脂肪和糖較少, 是比較理想的減肥飲料。 晚上餓了就喝上一杯, 會有飽腹感, 但又不會發胖哦!

晚上夜宵最適宜吃什麼

1.爆米花。 你或許認為食用爆米花就像吃了炸薯片, 其實不然。 一份普通爆米花所含有的熱量較低, 且它富含抗氧化劑、全粒穀物和膳食纖維, 食用後會有飽腹感。 近期, 由美國康尼格拉食品公司進行的一項調查發現, 與食用即食麥片、水果或堅果棒的人相比, 吃了低脂、不含人造黃油的爆米花的人會有更強的飽腹感。

2.櫻桃。 這種味道酸甜的水果能起到很好的充饑效果, 適合作為夜間的零食。 更重要的是, 櫻桃中含有的褪黑素有助於人們更快入睡。 發表在《藥用食物雜誌》上的一項研究成果表明, 帶有酸味的櫻桃汁有助於治療失眠症。 但吃櫻桃也要注意量,

一杯(約12個)即可, 因為它的含糖量也較高。

3.杏仁。 杏仁含有蛋白質、膳食纖維和鎂元素, 是一種健康零食。 杏仁很容易吃多, 所以要預先準備好食用的量, 如一杯即可。

4.即食麥片。 即食麥片含有全粒穀物和B族維生素, 但它的脂肪、熱量和糖分含量也不少, 所以要食用糖分含量較低和蛋白質含量較高的類型。 食用即食麥片可以加一些牛奶, 它含有的左旋色氨酸, 有助於睡眠。

5.優酪乳。 低脂原味優酪乳含有的蛋白質和脂肪, 有助於延長飽腹感, 大部分的優酪乳都含糖, 建議選擇原味優酪乳, 並加點新鮮水果。

6.梳打餅乾。 複雜碳水化合物和蛋白質的結合能提供讓人保持清醒所需的能量。 選擇100%含量的全穀物梳打餅乾和低脂奶,

但要控制分量, 因為太多的蛋白質會讓人難以消化。

7.花椰菜。 如果你晚上需要一些熱菜暖身, 那麼花椰菜就是最佳選擇了。 將花椰菜煮成菜泥狀, 再加一些湯, 既能填飽肚子, 又能起到舒緩鎮靜作用。

晚上吃夜宵好嗎?

很多年輕人到了晚上總喜歡吃點東西然後再睡覺,

以為這樣對身體好, 其實經常吃夜宵對人的身體有四大害處:

危害一:易得結石

人的排鈣高峰期常在進餐後4~5小時, 若夜宵過晚, 當排鈣高峰期到來時, 人已上床入睡, 尿液便瀦留在輸尿管、膀胱、尿道等尿路中, 不能及時排出體外, 致使尿中鈣不斷增加, 容易沉積下來形成小晶體, 久而久之, 逐漸擴大形成結石。

危害二:營養無法消耗

夜宵都吃得比較好, 雖然營養豐富, 但也暴露出另一個問題, 即營養如何消耗。 據科學研究報告, 在吃夜宵時往往吃大量的肉、蛋等高蛋白食品, 攝入蛋白質過多, 人體吸收不了就會滯留於腸道中, 會變質, 產生氨、吲哚、硫化氫等毒素, 刺激腸壁, 誘發癌症。 再加上飲酒, 則更容易與“酒精性脂肪肝”結緣。

危害三:影響性功能

經常喜歡吃夜宵,如果進食的是高脂肪、高蛋白的食物,很容易使人體內血脂突然升高。人體的血液在夜間經常保持高脂肪含量,夜間進食太多,或頻繁、屢次進食,會導致肝臟合成的血膽固醇明顯增多,並且刺激肝臟製造更多的低密度脂蛋白。運載過多的膽固醇到動脈壁堆積起來,也成為動脈粥樣硬化和冠心病、陽痿的誘因之一。同時,因為長期夜宵過飽,會反復刺激胰島,使胰島素分泌增加,久而久之,便造成分泌胰島素的β細胞功能減退,甚至提前衰退,發生糖尿病。這些病症均能影響性功能,導致性衰退。

危害四:誘發失眠

夜宵過飽可使胃鼓脹,對周圍器官造成壓迫,胃、腸、肝、膽、胰等器官在餐後的緊張工作會傳送資訊給大腦,引起大腦活躍,並擴散到大腦皮層其他部位,誘發失眠。

因此,想擁有健康最好的方法是不吃夜宵或少吃夜宵。如果晚上確實需要補充營養,最佳選擇是碳水化合物,即澱粉和糖類。因為這類食品會間接地改善腦的化學反應,令身體分泌胰島素,從而發揮鎮靜安神作用,對失眠者尤為有益。 2017-04-11薯片可以帶上飛機嗎 袋裝薯片吃剩怎麼保存

危害三:影響性功能

經常喜歡吃夜宵,如果進食的是高脂肪、高蛋白的食物,很容易使人體內血脂突然升高。人體的血液在夜間經常保持高脂肪含量,夜間進食太多,或頻繁、屢次進食,會導致肝臟合成的血膽固醇明顯增多,並且刺激肝臟製造更多的低密度脂蛋白。運載過多的膽固醇到動脈壁堆積起來,也成為動脈粥樣硬化和冠心病、陽痿的誘因之一。同時,因為長期夜宵過飽,會反復刺激胰島,使胰島素分泌增加,久而久之,便造成分泌胰島素的β細胞功能減退,甚至提前衰退,發生糖尿病。這些病症均能影響性功能,導致性衰退。

危害四:誘發失眠

夜宵過飽可使胃鼓脹,對周圍器官造成壓迫,胃、腸、肝、膽、胰等器官在餐後的緊張工作會傳送資訊給大腦,引起大腦活躍,並擴散到大腦皮層其他部位,誘發失眠。

因此,想擁有健康最好的方法是不吃夜宵或少吃夜宵。如果晚上確實需要補充營養,最佳選擇是碳水化合物,即澱粉和糖類。因為這類食品會間接地改善腦的化學反應,令身體分泌胰島素,從而發揮鎮靜安神作用,對失眠者尤為有益。 2017-04-11薯片可以帶上飛機嗎 袋裝薯片吃剩怎麼保存