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揭秘新型地溝油:由變質內臟提煉而成每斤2元

廠區一側的倉庫裡, 堆放著大量白色的劣質牛油, 都用塑膠袋裝著, 堆得有兩米多高, 有些融化了, 流淌到路面上。 廢棄的牛油、雞鴨油在這個工廠四處流淌, 連水泥地踩著都黏糊糊的。

整個工廠都彌漫著一股酸臭味。 在工廠倉庫邊上, 兩隻油鍋正冒著黑煙。 一隻油鍋裡黑油正冒著熱氣, 兩隻黑乎乎的大勺滴著褐色的油污;另一隻油鍋裡, 大量的豬油渣、牛油渣混雜在一起, 咕咕地翻滾著……

“現在回想起來都忍不住要犯噁心!如果不是親眼所見, 很難想像這些由屠宰場的廢棄物、腐爛的皮革、變質的動物內臟煉製成的"地溝油"最後竟能變成餐桌上的食品!”一位元民警對記者說。

這是位於安徽宿州的一家油脂公司, 成立於2004年, 是一家有證的加工工業用動物油產品的企業。 3月下旬以來, 浙江省公安機關與兄弟省(市)警方聯合行動, 連續偵破兩起制售新型地溝油案件, 從上游收購加工到下游銷售環節摧毀了2個特大的新型跨省地溝油犯罪網路, 搗毀一批煉製新型地溝油工廠、黑窩點, 抓獲犯罪嫌疑人近200人, 現場查獲新型地溝油成品、半成品及油渣3300餘噸。 這裡是其中的一個制油工廠。

每天上午9點多, 金華市婺城區白龍橋鎮下楊村的村民老楊都會騎著三輪電動車來到白龍橋生豬定點屠宰場。 這裡的清潔工會把豬的廢棄物整理成堆,

讓他將這些數量不等的廢棄物拿回家熬油。

回家後, 老楊先將這些廢棄物放入大鍋熬, 熬出的油放入專門盛放的油桶內, 隨後他用壓榨機對熬油後剩餘的油渣進行壓榨取油。 煉好的油會有老闆上門收購。 最開始的時候油是1.5元/斤, 此後收購價一直在漲, 提到了2元/斤。

“我原來以為老闆收去是賣給化工廠做肥皂才做的, 現在聽民警說他們收去是加工後賣給人吃, 如果知道是這樣我絕對不會做, 這些油太髒了, 人根本吃不得。 ”老楊很後悔地說。

李衛堅就是老楊所說的“老闆”。 事實上, 在整個新型地溝油產業鏈中, 李衛堅扮演著“經紀人”的角色, 由他向個體收購初步煉好的動物廢棄油, 經過加工, 這些油脂又被轉賣給一些油脂公司。

比如安徽宿州這家油脂廠, 就是李衛堅的大客戶, 雙方一年的賬務來往就高達四五百萬元。

記者在金華市婺城區蘇夢鄉橋頭村李衛堅從事煉製、存儲和銷售地溝油的場所看見, 牆角堆滿了各種裝有油脂塊的編織袋和鐵桶, 有些油脂已經融化後外溢到了路基上, 不時發出陣陣難聞的惡臭。 但與此前查獲的“泔水油”提煉作坊不同, 警方在現場沒有發現泔水, 只有成堆的油脂塊。

金華市江南公安分局治安大隊負責人介紹, 這些油脂的來源主要由屠宰場的廢棄物壓榨而成, 主要包括豬、牛、羊屠宰以後內臟的一些膈膜, 以及豬皮、牛皮、羊皮上刮下的碎末, 還有一些就是時間存放長不能吃的變質動物內臟。

警方說, 在當地熬制這種新型地溝油的窩點不止一家, 還有許多像老楊一樣分佈於當地的個體熬油戶。 “新型地溝油”個體熬油戶賣出的價格是5000元/噸, 李衛堅賣出的價格是7600元/噸左右, 而到了正規的油脂公司, 這樣的“新型地溝油”價格飛漲至12500元/噸。 僅2011年1月到11月, 李衛堅團夥銷售“新型地溝油”入帳達1000多萬元。

浙江省治安總隊副總隊長丁仕輝介紹, 個體熬油戶熬制出來的動物油脂由李衛堅收購統一銷往上海、重慶、江蘇和安徽等地的糧油食品企業, 並製成牛油、食品和火鍋底料等最終進入到食品領域。

“主要是銷往食品油加工企業。 這些由地溝油生產出來的食品全都順利進入了食品流通領域!”丁仕輝表示, “從表面上看,

一些涉嫌犯罪的油脂企業都有完備的生產批文和先進生產設備, 但他們的原料進貨管道卻沒有得到相應的監管。 ” 

喝水就會導致不孕不育?

沒到那個程度!

在董良傑的微博出來之後, 很多網友感到恐慌。 一位網友說, “在未來是不是男女生殖能力會因為喝水就被弄垮了?”

對此, 東南大學附屬醫院婦產科副主任彭丹紅告訴記者, 避孕藥中主要避孕的成分為乙炔雌二醇, 每顆藥的含量在20~30微克。 而且需要每天服用才能達到避孕的效果。 而水中的雌激素含量低到可忽略不計, 根本沒有避孕效果。 彭丹紅解釋, 目前醫學界也在考慮環境因素可能會導致不孕不育的風險, 但沒有證據證明環境中的雌激素會導致不孕不育。

在發了第一條微博之後, 董良傑為了避免網友們的誤會, 也補發了一條微博解釋:“儘管含量很高, 但還沒有達到喝自來水避孕的程度。 ”

水燒開能去掉這些污染物嗎?

恐怕比較困難!

環境中的雌激素真的很難處理掉嗎?南京大學環境專家告訴記者, 目前我國的水處理主要是針對氮、磷等有機物污染物。 對於雌激素這類新型污染物, 處理效率很低。 一般情況, 將水燒開能夠將一些揮發性有機物給降解掉, 但對於雌激素而言, 較困難。 雌激素是一種親水的化學物質, 溶解在水中。 就像鹽溶解在水中, 水燒開了之後並不能消除, 除非用一些特殊的處理方法。

喝水就會導致不孕不育?

沒到那個程度!

在董良傑的微博出來之後, 很多網友感到恐慌。一位網友說,“在未來是不是男女生殖能力會因為喝水就被弄垮了?”

對此,東南大學附屬醫院婦產科副主任彭丹紅告訴記者,避孕藥中主要避孕的成分為乙炔雌二醇,每顆藥的含量在20~30微克。而且需要每天服用才能達到避孕的效果。而水中的雌激素含量低到可忽略不計,根本沒有避孕效果。彭丹紅解釋,目前醫學界也在考慮環境因素可能會導致不孕不育的風險,但沒有證據證明環境中的雌激素會導致不孕不育。

在發了第一條微博之後,董良傑為了避免網友們的誤會,也補發了一條微博解釋:“儘管含量很高,但還沒有達到喝自來水避孕的程度。”

水燒開能去掉這些污染物嗎?

恐怕比較困難!

環境中的雌激素真的很難處理掉嗎?南京大學環境專家告訴記者,目前我國的水處理主要是針對氮、磷等有機物污染物。對於雌激素這類新型污染物,處理效率很低。一般情況,將水燒開能夠將一些揮發性有機物給降解掉,但對於雌激素而言,較困難。雌激素是一種親水的化學物質,溶解在水中。就像鹽溶解在水中,水燒開了之後並不能消除,除非用一些特殊的處理方法。

很多網友感到恐慌。一位網友說,“在未來是不是男女生殖能力會因為喝水就被弄垮了?”

對此,東南大學附屬醫院婦產科副主任彭丹紅告訴記者,避孕藥中主要避孕的成分為乙炔雌二醇,每顆藥的含量在20~30微克。而且需要每天服用才能達到避孕的效果。而水中的雌激素含量低到可忽略不計,根本沒有避孕效果。彭丹紅解釋,目前醫學界也在考慮環境因素可能會導致不孕不育的風險,但沒有證據證明環境中的雌激素會導致不孕不育。

在發了第一條微博之後,董良傑為了避免網友們的誤會,也補發了一條微博解釋:“儘管含量很高,但還沒有達到喝自來水避孕的程度。”

水燒開能去掉這些污染物嗎?

恐怕比較困難!

環境中的雌激素真的很難處理掉嗎?南京大學環境專家告訴記者,目前我國的水處理主要是針對氮、磷等有機物污染物。對於雌激素這類新型污染物,處理效率很低。一般情況,將水燒開能夠將一些揮發性有機物給降解掉,但對於雌激素而言,較困難。雌激素是一種親水的化學物質,溶解在水中。就像鹽溶解在水中,水燒開了之後並不能消除,除非用一些特殊的處理方法。