營養飲食

孕婦能吃雞毛菜嗎

對于雞毛菜, 相信很多人并不陌生, 其實, 他就是小白菜的幼苗的俗稱, 屬于綠葉蔬菜, 具有很好的養生價值和藥用價值, 在生活中, 很多人用雞毛菜治療肺熱咳嗽, 便秘, 漆瘡等疾病, 而對于一些小孩出現的缺鈣, 骨軟等癥狀也是可以通過小白菜加湯再加上佐料飲用的, 對于人體的健康有著很好的作用, 那么, 孕婦能吃雞毛菜嗎?

我們都知道, 孕婦可謂是一個比較特殊的群體, 在飲食和生活習慣上都有著這樣那樣的講究, 尤其是在飲食上必須多加注意, 不正確的飲食將會給孕婦和胎兒造成極大的傷害, 在常人看來, 雞毛菜是個不錯的原材料, 但是, 對于孕婦來講怎樣呢?孕婦能吃雞毛菜嗎?

小白菜又叫青菜、雞毛菜、油白菜。 據測定, 小白菜是蔬菜中含礦物質和維生素最豐富的菜。 小白菜所含的鈣是大白菜的2倍, 所含維生素C約是大白菜的3倍多,

所含胡蘿卜素是大白菜的74倍, 所含的糖類和碳水化合物略低于大白菜。 小白菜中所含的礦物鈣、磷能夠促進骨骼的發育, 加速人體的新陳代謝和增強機體的造血功能。 胡蘿卜素、煙酸等招牌營養素, 也是維持生命活動的重要物質。

它還富含維生素B1、B6、泛酸等, 具有緩解精神緊張的功能。 考試前多吃小白菜, 有助于保持平靜的心態。

小白菜富含抗過敏的維生素A、B族維生素、維生素C、鉀、硒等, 有助于蕁麻疹的消退

大白菜古時又叫菘, 有“菜中之王”的美名, 據說這是齊白石老先生提出來的。 齊老有一幅寫意的大白菜圖, 并題句說:“牡丹為花中之王, 荔枝為百果之先, 獨不論白菜為蔬之王, 何也”于是“菜中之王”的美名不脛而走, 流傳開來,

在我國北方的冬季, 大白菜更是餐桌上必不可少的, 故有“冬日白菜美如筍”之說。 大白菜具有較高的營養價值, 有“百菜不如白菜”的說法。

白菜中的纖維素不但能起到潤腸, 促進排毒的作用, 還能促進人體對動物蛋白質的吸收。

孕婦能吃雞毛菜嗎?通過上面的介紹, 相信大家都了解了, 從上面的講述中, 我們不難看出, 雞毛菜對于孕婦的健康是沒有壞處的, 反而能在很大的程度上為孕婦和胎兒提供豐富的營養成為, 維生素等, 對于孕婦和胎兒來講都是有益的, 所以, 孕婦們可以來試一下雞毛菜哦。