腸胃炎吃什麼食物比較好

腸胃也影響困擾著很多人， 所以對腸胃炎患者來講， 必須注意合理健康的飲食， 在腸胃炎初期的時候， 應該以流質食物為主， 比如可以熬一些大米粥， 或者是雞蛋麵糊等這些容易消化的食物。

1、腸炎初期

是腸道急性充血、水腫、發炎和滲出的階段， 此時腸蠕動活躍或處於痙攣狀態， 其消化吸收功能都比較弱， 所以,在起病後8～12小時內， 患者可吃流質食物， 如大米粥、藕粉、雞蛋麵糊、細掛麵、燴薄面片等。 如腹瀉嚴重或出汗較多， 還應適當給病人多喝一些湯水,如米汁、菜湯、果汁、淡鹽開水等， 以補充體內水、維生素和電解質的不足。

2、腸炎好轉期

急性腸胃炎可給患者吃些容易消化及營養豐富的流質或半流質食物， 如大米粥、細麵條、蒸蛋羹、鹹餅乾等。 宜採用少食多餐的方法， 每日進食4～5次。 需要注意的是,此時不宜喝牛奶和吃大量的糖， 因這些食物進入腸道後容易發酵產生大量氣體， 引起腹脹腹痛， 增加患者痛苦。 另外,牛奶中含有較多的脂肪,脂肪有潤滑腸道、增強腸蠕動的作用， 可加重腸道負擔， 對病情不利。

3、腸炎恢復期

由於胃腸道尤其是腸道病理生理的改變， 此時腸道對食物非常敏感,因此， 要特別注意節制飲食， 飲食上宜吃些清淡、軟爛、溫熱的食物， 避免過早地進食肥肉、油炸、生冷堅硬的食品以及多纖維食物,如芹菜、韭菜、蒜苔等。 恢復期後2～3天左右， 即可按正常飲食進餐。