兩種防癌的蔬菜，建議大家多吃些

隨著生活水平的提升， 如今人們對于飲食的規定， 也不僅僅局限在吃飽吃好這個階段， 更應吃的健康， 俗話常說“病從口入”， 蔬菜也是生活當中不可缺少的食物， 因此對于外邊售賣的蔬菜， 大家無形中就有了很多擔憂， 擔心菜市場賣的蔬菜不足健康。

這時候我們能找到自己在家里種菜， 如果有一個小院當然最好， 要是沒有也可能種在陽臺上， 夠自己吃就可以， 不需要太大的地方， 小編這次給你推薦2種低碳環保且健康的蔬菜， 堪稱“癌細胞”的天敵， 有條件一定要種一些。

1.菠菜

一說到菠菜， 肯定有很多人會想到《大力水手》這部卡通片， 里邊的主角每次遇到風險， 都會吃一罐菠菜罐頭， 隨后變得力大無比， 兩下處理作戰。

雖然現實中， 菠菜并沒動漫里這么浮夸的作用， 可是常吃菠菜對人體也是有很多好處的， 它不但含有類胡蘿卜素和各種維生素，

家中種菠菜時， 可以用富饒的腐葉土當培育土壤， 埋好種子之后， 噴撒一些清水， 一般一個禮拜上下就能發芽了， 給予適度的光照， 很快就能長成。

2.薺菜

薺菜的生命力非常強， 以前在農村的田野或是路面兩側常常能夠發現， 因為現在很多人都愛吃， 因此也有許多農民專門大規模的栽種， 變成了如今菜市場上的新寵。

薺菜

薺菜的營養價值也非常高， 蛋白、脂肪、碳水化合物、各種維生素和礦物元素一應俱全， 它所含的植物纖維素還能促進腸胃蠕動， 有利于預防腸、胃癌， 對肥胖病、糖尿病和各類心腦血管病也有不錯的冶療。

薺菜的保養更為簡易， 自身薺菜的生長速度就特別快， 注意按時補充水分， 一般一個月上下就可以摘下來吃了。