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世界專家公認最隱蔽的“肝臟殺手”,這9件事正悄悄威脅你的肝

肝臟是人體最大的排毒器官, 健康的肝臟可避免腹脹、便秘等麻煩, 同時也起著調節血糖的重要作用。

中醫常說:“養肝就是養命”, 如果肝臟代謝不正常, 人體所需的養分得不到及時供應, 身體各個器官都無法正常工作。

《生命時報》(微信內搜索“LT0385”即可關注)綜合《印度時報》刊文總結出9大最隱蔽“肝臟殺手”。

最傷肝臟的9個殺手

1

睡眠不足

睡眠過程中, 人體會進入自我修復模式, 經常熬夜既會導致睡眠不足, 還會影響肝臟夜間的自我修復。

美國睡眠協會專家尼爾·柯林教授表示, “晚睡族”應儘量調整作息時間, 最好每晚11點前入睡, 保證每晚睡夠7~8小時, 以便讓肝臟有效排毒, 保證全身健康。

2

早上起床後不及時排尿

歐洲肝臟研究協會專家丹尼爾·帕拉迪博士表示, 體內排毒可以通過排尿、排汗、排便進行。

早上起床之後儘快排尿, 可以將累積一整夜的毒素及時排出體外, 避免毒素滯留體內, 導致肝臟“中毒”。

3

暴飲暴食

很多人知道, 東西吃太多會增加胃腸負擔, 誘發脂肪肝。 帕拉迪博士指出, 暴飲暴食既損害胃腸道健康, 也容易造成體內自由基大大增加。

肝臟的關鍵作用是幫助人體對付自由基, 排除毒素, 淨化血液。

人體內的自由基越多, 肝臟功能受損就越嚴重。

4

不吃早餐

吃早餐有助於中和胃酸和保護肝臟, 減少胰腺炎、糖尿病、膽結石、便秘等多種疾病的危險。

加拿大安大略整體營養學家赫密特·蘇瑞博士表示, 健康的早餐可延長飽腹感, 避免肝臟受損。

5

吃藥太多

《英國臨床藥理學雜誌》刊登的一項研究稱, 長期服用止痛藥等藥物, 會加大肝臟解毒負擔, 導致肝臟損傷。 因此, 服藥必須嚴格遵照醫囑, 在醫生指導下服用。

6

加工食物攝入過多

印度註冊營養治療師希達奇然·紮拉·侯賽因博士表示, 很多加工食物中添加了多種防腐劑、色素、人工甜味劑等食品添加劑。

這些添加成分含有多種人體較難分解的化學物質, 進入人體後會增加肝臟解毒負擔, 誘發肝臟損傷。

7

偏愛油炸食品

美國哥倫比亞廣播公司報導的一項研究發現, 吃油炸食品一個月即可導致肝臟發生明顯變化。

美國著名醫學專家德魯·奧登博士指出, 油脂和飽和脂肪酸的堆積會導致脂肪肝。 相對而言, 橄欖油和芝麻油更健康。

8

吃半生不熟或燒焦食物

侯賽因博士表示, 半生不熟的食物或者烹飪過頭的燒焦食物(特別是肉食)也容易導致肝臟受損。

研究發現, 醉蝦、生蠔和半生不熟的貝類常帶有細菌和寄生蟲, 一旦發生急性胃腸炎、痢疾, 容易導致肝病惡化, 甚至誘發肝昏迷。

9

過量飲酒

以色列澤夫醫學研究中心肝臟病學專家尼莫·阿希博士表示, 過量飲酒會降低肝臟淨化血液的能力, 導致體內毒素增加, 誘發肝臟損傷及多種疾病。

另外, 酗酒還容易導致肝臟中毒, 誘發肝炎。 長期過量飲酒則容易導致肝硬化。 每天飲高濃度酒超過兩杯(25 毫升)就會傷肝。

肝臟最愛5種食物

十字花科蔬菜

十字花科蔬菜含有各種植物營養素、黃酮類化合物、類胡蘿蔔素、蘿蔔硫素和吲哚,能綜合説明肝臟化解各類化學毒素和致癌物。

常見的十字花科蔬菜有花椰菜、捲心菜、白菜和白蘿蔔。

海藻類

海帶、紫菜等海藻類能幫助肝臟解毒,防止人體吸收鎘等有毒重金屬及其他環境毒素。

加拿大麥吉爾大學研究發現,褐藻所含的化合物能減少骨骼對放射性粒子的吸收。

芽菜

豆芽菜富含各種酶,能促進蛋白質的分解吸收。

富含硫化物的食物

洋蔥、大蒜、蔥等富含硫化物的蔬菜,能促進肝臟生產谷胱甘肽,中和細胞中的自由基,起到解毒抗衰老作用。

漿果

藍莓、草莓等漿果富含植物化學物質如花青素、多酚等,具有強效抗氧化作用,能幫助肝臟保護人體細胞免受自由基和氧化應激反應的攻擊。▲ (生命時報特約記者 方文革 姚力傑)

本期編輯:劉雲瑽

十字花科蔬菜

十字花科蔬菜含有各種植物營養素、黃酮類化合物、類胡蘿蔔素、蘿蔔硫素和吲哚,能綜合説明肝臟化解各類化學毒素和致癌物。

常見的十字花科蔬菜有花椰菜、捲心菜、白菜和白蘿蔔。

海藻類

海帶、紫菜等海藻類能幫助肝臟解毒,防止人體吸收鎘等有毒重金屬及其他環境毒素。

加拿大麥吉爾大學研究發現,褐藻所含的化合物能減少骨骼對放射性粒子的吸收。

芽菜

豆芽菜富含各種酶,能促進蛋白質的分解吸收。

富含硫化物的食物

洋蔥、大蒜、蔥等富含硫化物的蔬菜,能促進肝臟生產谷胱甘肽,中和細胞中的自由基,起到解毒抗衰老作用。

漿果

藍莓、草莓等漿果富含植物化學物質如花青素、多酚等,具有強效抗氧化作用,能幫助肝臟保護人體細胞免受自由基和氧化應激反應的攻擊。▲ (生命時報特約記者 方文革 姚力傑)

本期編輯:劉雲瑽