天天吃饅頭會發胖嗎？營養專家這麼說！

2017-06-22

饅頭是大家再熟悉不過的食物了，很多地方的人會把饅頭當成主食來吃，有的人為了減肥而天天只吃饅頭，據營養專家介紹，如果吃很多饅頭也有可能會長胖的，所以需要控制好量。

一、吃饅頭會發胖嗎

適當吃不發胖，多吃則有長胖風險。

饅頭不算是超高熱量的食物，而且饅頭是經過發酵的，相對來說營養價值更高，更容易消化吸收，做主食吃是不會發胖的。

當然饅頭的也不屬於低熱量的減肥食物， 100克饅頭熱量有221大卡左右，如果每次吃很多，超出了身體基礎代謝熱量還是會發胖的。

二、一次吃幾個饅頭不會發胖

一天進食的總熱量不超過基礎代謝熱量就不會長胖，而人一天基礎代謝熱量是1500-2000大卡，也就是說三餐每餐熱量500大卡左右。根據饅頭的熱量計算，如果是100克一個的大饅頭，不要超過2個就不會發胖。

三、饅頭怎麼吃不發胖還減肥

1、代替做主食吃

饅頭熱量還是很高的，當零食或者點心吃，會額外增加攝取的熱量，不過可以在正餐的時候代替主食，這樣就不會長胖了。

2、吃不加糖的原味饅頭

製作饅頭的時候，為了改善口感，商家會添加白糖或者甜味劑，則會在無形中增加饅頭的熱量，因此購買的時候一定要注意，選擇不加糖的原味饅頭，當然自己做饅頭會更好。

四、常見饅頭熱量表查詢

紫米饅頭

熱量：227大卡/100克，碳水化合物48.73%，脂肪1.19%；

奶香饅頭

熱量：268大卡/100克，碳水化合物58.00%，脂肪0.50%；

蕎麥饅頭

熱量：210大卡/100克，碳水化合物42.62%，脂肪1.42%；

芝麻饅頭

熱量：256大卡/100克，碳水化合物38.91%，

脂肪8.80%；

麩皮饅頭

熱量：222大卡/100克，碳水化合物47.68%，脂肪1.08%；

抹茶饅頭

熱量：228大卡/100克，碳水化合物48.94%，脂肪0.76%；

純全麥饅頭

熱量：246大卡/100克，碳水化合物42.28%，脂肪1.12%。