普洱生茶正確沖泡方法

大家都了解的， 小青柑有生普洱茶和熟普二種。 生普洱茶就是指新鮮的荼葉採摘后以當然的方法常年存放， 未歷經渥堆發醇解決的荼葉。 生茶茶性能比普洱熟茶烈、刺激性， 新制或常年存放沒多久的普洱生茶有澀味， 茶湯顏色偏淺或黃綠色， 普洱生茶合適食用， 長期貯藏， 香氣愈來愈醇正。 不一樣的茶， 沖泡方法也不一樣， 今日就為大伙兒詳細介紹生普洱茶的恰當沖泡方法。

恰當的生普洱茶泡法

生普洱茶的泡法， 一般用紫砂茶壺較為適合， 最需要留意的是溫度， 溫度越高越好。 用薄壁壺或出茶前要漲水淋壺全是方法。 濃有濃的味兒， 淡有淡的韻雅， 陳茶如同經驗豐富的老人， 待人接物老練圓潤。 生熟普洱茶的泡法要適度的醒茶。 說白了醒茶， 就是指沖調荼葉前改變荼葉的儲放自然環境。 例如從餅茶上撬下， 放置陶器中一段時間。 另荼葉適度觸碰氣體，

調節其內部水分含量。 具體步驟以下：

恰當的生普洱茶泡法

1、普洱茶沖泡自來水和溫度：采用PH度較高的純凈水或礦泉水， 溫度以90oC~100oC開水為宜。

2、置茶量：用茶刀順餅茶層次處輕輕地撬取， 可按喝茶總數是多少決策取茶總數。 若人少， 可用小青柑8~10克，

人比較多可用小青柑15~20克。

3、醒茶：將荼葉放進茶具， 隨后引入開水， 那樣做除可醒茶以外， 還具備提升荼葉純凈度的功效， 然后扔掉。

恰當的生普洱茶泡法具備提升荼葉純凈度

泡成一杯美味可口的生普洱茶需要時刻控制煮茶的溫度。 當溫度減少，

荼葉的各種各樣味道都是變淺;提升溫度， 各種各樣味道提升。 因此， 持續高溫的侵泡為激起陳茶陳韻的不二法門。 紫砂茶壺自身隔熱保溫特性強， 還能夠遮住茶壺蓋用沸水持續淋壺以提高侵泡溫度， 因而紫砂茶壺原是小青柑的良友。

恰當的生普洱茶泡法

俗話說得好， “香靠沖， 湯靠吊”。 這兒講的是灌水是的技巧， 假如期待讓湯色高香， 我們就快水猛沖， 讓荼葉在器皿中翻滾波瀾壯闊， 充足和水磨擦-， 但會放棄湯感;假如期待讓湯色細密綿軟， 我們讓流水在一個點上平穩而遲緩地引入煮茶容器， 但那樣會放棄香味。 魚與熊掌不能兼顧， 在這些方面的選擇只有依本人愛好而定。