美容養生

夏季怎么喝湯養顏美容

[木瓜生魚湯]

吃個明白:

木瓜生魚湯性質平和, 適合大部分人飲用, 特別是在干燥的季節。 木瓜本身性質平中帶潤, 是一種極為滋潤的水果, 含有豐富的維他命A, 用它煲湯能改善肌膚干燥的情況;而生魚則具有較多蛋白質, 營養豐富, 配合起來是一個滋潤養顏的湯水。

材料:木瓜、生魚、紅棗

做法:

1.木瓜去皮、去子, 洗凈后切成大塊;紅棗洗凈去核;生魚切片。

2.燒滾適量的清水, 放入所有材料, 用大火燒滾后改用慢火煲約兩小時即可。

[銀耳雪梨柚子蜜]

吃個明白:

銀耳味甘性平, 能生津潤腸, 滋陰止血;雪梨性寒味甘,

有潤肺止咳、降火清心等作用;柚子蜜有很好的清熱解毒的功效, 不像庶糖那樣的燥熱, 又比冰糖多了一份柚子的清香。 這款湯不但可以滋陰潤肺, 還可以寧心止咳, 有益肺胃。

材料:銀耳、雪梨、柚子蜜

做法:

1.用清水把銀耳泡開。

2.將新鮮的梨切成丁, 與泡好的銀耳一起用清水煮開后, 調至小火熬到黏稠, 加入適量柚子蜜。

[南瓜濃湯]

吃個明白:

南瓜熱量低, 且含有豐富的胡蘿卜素和維生素B, 有“蔬菜之王”的美稱, 也有降血糖和減肥的功效。 黃油、牛奶中則蘊含鈣質和蛋白質, 能夠降低人體內脂肪的合成。 南瓜濃湯具有排毒、塑身的功效, 同時能夠補中益氣、調理腸胃。

材料:南瓜、洋蔥、黃油

做法:

1. 先把南瓜切成塊, 和洋蔥、雞湯一起煮, 煮到南瓜軟了即可。

把洋蔥和南瓜塊取出。 留湯備用。

2.將南瓜塊攪成泥, 將黃油煎熱, 加少量雞湯調開。

3.調開后放入之前的南瓜湯, 加入少量面粉, 煮一會兒后再倒入一些牛奶, 煮開。

4.煮開后加入胡椒粉和鹽提味。

[歸芪烏雞湯]

材料:烏雞1只、當歸10克、黃芪20克、香菇30克, 蔥姜適量。

做法:

1.將烏雞放進溫水里, 加入料酒用大火煮, 待鍋開后撈出烏雞。

2.把焯過的烏雞放入有溫水的砂鍋里, 再將蔥片、姜片、香菇片以及當歸、黃芪一起放入鍋中, 加適量的鹽, 用大火煮。

3.待開鍋后改用小火燉, 一個小時后開蓋兒加入適量的白胡椒粉和雞精粉, 即可食用了。

[黨參煲老鴨]

材料:黨參15克, 老鴨半只

做法:

1.將老鴨斬成小段, 放進加入白胡椒粒和花雕酒的開水中焯一下,

去除腥味。

2.把焯過的烏雞放入有高湯的砂鍋里, 加入洗干凈的黨參, 一起煲4-5個小時。

3.最后加入適量的鹽即可。