母嬰健康

孕晚期准媽媽飲食黃金守則

1.多吃優質動物和大豆蛋白

准媽媽在懷孕晚期, 為了滿足胎兒的生長需要、分娩過程中身體消耗及產後流血等, 均需補充優質蛋白質。 同時, 攝取豐富的蛋白質還有助於產後旺盛地泌乳, 並使乳汁品質良好。

孕晚期的准媽媽, 每天從飲食中攝取蛋白質的量應增加25克, 並且儘量多吃動物蛋白質和大豆類食物, 如畜禽肉、魚肉、雞蛋、牛奶及豆腐和豆漿。 多吃豆腐和豆漿, 還有助於補充足夠的鈣、鐵、磷等。

2.攝取適量的必需脂肪酸

孕晚期是胎兒大腦發育增長的高峰, 而脂質是組成腦細胞和神經系統的重要物質。

因此, 飲食中需要充足的亞油酸轉化為花生四烯酸, 滿足大腦發育。

DHA為神經突觸發育必需營養素, 多吃海魚有利於DHA的攝取。

3.攝取鈣質和維生素d

孕晚期鈣質攝入量應是1500毫克, 是未孕女性的2.5倍。 應多吃富鈣食物, 如紫菜、蝦皮、蝦米、牛奶、海帶、豆製品、魚類及骨頭湯等。 也可將小魚炸或用醋酥後連骨吃, 飲用骨頭湯時加點醋, 以利於鈣的吸收。

同時, 還應多去戶外曬太陽, 使體內得到更多的維生素d, 促使食物中的鈣質在腸道更多地吸收。

4.適量吃些動物肝臟

孕晚期很容易發生缺鐵性貧血, 胎兒體內也需要儲存鐵質。 動物肝臟中富含鐵質、核黃素、葉酸及維生素b1、維生素a等, 是孕晚期理想的補鐵食物。

5.注意植物油攝入

植物油不僅含豐富的必需脂肪酸,

還富含維生素e。 維生素e可避免胎兒發育異常和肌肉萎縮。 補充維生素e可多吃些花生、芝麻、核桃以及芝麻油、豆油等。

6.脂肪和碳水化合物不宜攝入過多

孕晚期絕大多數准媽媽由於各器官負荷加大, 血容量增大, 血脂水準增高, 活動量減少, 總熱能供應不宜過高。 尤其是最後1個月, 要適當控制脂肪和碳水化合物的攝入量, 以免胎兒過大, 造成分娩困難。 孕晚期, 准媽媽的體重每週增長以不超過500克為宜。

7.避免過量攝鹽

孕晚期, 准媽媽血容量增加達到高峰。 如果不注意在飲食上限鹽, 就很容易引起或加重水腫和心臟負擔, 誘發妊娠高血壓綜合征。 因此, 准媽媽每天攝鹽量要適度, 烹調用鹽2-4克, 醬油不超過10毫升。

同時, 不吃醃肉和醃菜, 也不吃蘇打製作的食物。