營養飲食

紅糖姜水的功效與作用 治感冒暖胃緩經痛

取適量紅糖, 薑切絲或片倒入水中同煮, 水開十分鐘後起鍋就是紅糖姜水, 具有補中益氣、健脾胃、暖胃的功效, 紅糖水是早期最常見又實用的紅糖養生飲品。 孕婦產後失血多, 體力和能量消耗大, 在產後的7~10天中若喝一些紅糖水, 能補充能量、增加血容量, 有利於產後體力的恢復, 且對產後子宮的收縮、恢復、惡露的排出以及乳汁分泌等, 也有明顯的促進作用。

紅糖姜水的功效與作用

姜切成片或絲, 與紅糖和水一起煮, 水開後再煮10分鐘左右, 作用是治感冒和暖胃, 同時還可以退燒, 並且在女孩子痛經的時候起到緩和作用。

最好再生吃幾片薑。 不宜湯開始過熱喝, 溫熱或溫涼即可。

將紅糖煮成紅糖水喝比直接吃更容易吸收其中的營養成分, 且更加具有補中益氣、健脾胃、暖胃的功效, 紅糖水是早期最常見又實用的紅糖養生飲品。 孕婦產後失血多, 體力和能量消耗大, 在產後的7~10天中若喝一些紅糖水, 能補充能量、增加血容量, 有利於產後體力的恢復, 且對產後子宮的收縮、恢復、惡露的排出以及乳汁分泌等, 也有明顯的促進作用。

紅糖水對婦女月經順暢也有幫助, 可讓身體溫暖, 增加能量, 活絡氣血, 加快血液迴圈, 月經也會排得較為順暢。 經後若感覺精神差, 氣色不好, 可以在每天中餐前, 喝一杯濃度約20%的紅糖水。 不適症狀較重時則可在晚餐前再加飲一杯,

持續一星期即可有效改善。

除了飲用之外, 紅糖水也能用於外敷, 同樣具有排毒滋潤的功效, 老一輩的人大多經歷過小孩子被蜜蜂蟄了, 傷口又紅又腫, 疼痛難耐, 此時父母會取少許濃度較高的紅糖水塗抹於紅腫處, 一會兒疼痛就能減輕, 紅腫也會逐漸消退。 秋冬季節皮膚因寒冷乾燥而瘙癢, 也可用紅糖水洗擦、清潔, 可有效地減輕乾癢的感覺。

紅糖水也可以加入白木耳、枸杞、紅棗或是紅豆一起煮, 有利水利尿的功效, 月經期間則有助子宮廢物排出, 能緩解腹脹、腰緊症狀;黑糖加桂圓、薑汁共煮, 有補中補血效果;取番薯、紅糖、姜汁一同煮, 不僅具有養生功效更是一道別具風味的點心。

紅糖姜水的做法:

1、把生薑的皮用指甲扣除後, 切成薄薄的片, 再切成細絲, 然後剁成末末備用。

2、鍋裡放入開水, 煮沸後放入薑末, 煮一會兒後再放入適量紅糖。 要根據水量的多少放, 太多會過甜, 太少了就失去滋味了。

3、放入紅糖後要用小火繼續煮10分鐘左右, 然後盛到碗裡趁熱喝下。 不要等著放涼了再喝, 那樣效果就差很多了。

溫馨提示:選擇紅糖時, 不要選散狀的, 也不要選淺紅的, 最好選硬點、大塊而且顏色深紅的比較純正。 還要看清包裝上的QS標誌, 應該有明確的生產廠家、位址、電話、衛生合格編號等, 生產日期也要新一些的比較好。 現在還推出了孕婦紅糖、產婦紅糖、姜汁紅糖等, 可以根據自己需要進行選擇。