臘豬耳朵的做法

養生是一種心態， 它需要我們從生活的最基層開始， 比如說飲食。 那麼， 現在我就來介紹下臘豬耳朵這道菜的做法。

1.材料：臘豬耳朵， 紅椒蒜苗大蒜醋辣椒油

2.1紅椒洗淨分別切成粗絲， 蒜苗切成段， 大蒜切成蓉

3.2把臘豬耳朵洗淨， 用涼水泡軟

4.1把醋倒入碗裡， 加蒜蓉和辣椒油， 如果不吃辣椒可以不加

5.2把臘豬耳朵用高壓鍋壓10分鐘， 撈起切成絲和片

6.配上豬耳朵就可以吃， 吃時把臘豬耳朵放在調好的汁裡，

7.鍋里加少許清油， 燒7成熱， 加紅辣椒蒜苗段加少許白糖一起炒

8.再加臘豬耳朵炒一起翻炒出鍋。 因為臘豬耳朵很鹹， 加白糖和少許水中和一下。

看完我的介紹， 相信你對臘豬耳朵的做法已經有了一定的掌握了。 那麼， 自己趕緊操練起來吧， 理論需要實踐來證實。