營養飲食

羊奶粉上火嗎

奶粉通常分為羊奶粉和牛奶粉, 是生活中人們最受歡迎的營養保健食品之一, 一般最適宜于嬰幼兒與老年人食用。 而相對牛奶粉來說, 更多的人會偏向於選擇羊奶粉, 同時又有人擔心, 吃羊奶粉上火嗎?很多人都認為, 生活中吃羊肉容易上火, 那麼吃羊奶粉是不是也容易上火呢?

羊奶粉是一種營養成分很高的食品, 比牛奶粉高出好幾倍, 而通常是用開水沖泡就可以直接食用。 專家提示, 羊奶粉其實不僅是營養豐富, 還含有可以防癌抗癌的重要物質。 而現在就主要去瞭解吃羊奶粉上火嗎?

一般吃羊奶粉不會造成上火, 羊奶性溫, 分子顆粒小, 好消化, 易吸收, 不會造成積食, 大家的傳統觀念是吃羊肉燥, 容易上火, 所以覺得羊奶也會上火, 其實越容易上火的人更應該吃羊奶粉, 因為體質陰陽不平衡容易造成體質失調上火, 而羊奶溫補, 補五臟,

可以修復腸胃粘膜, 促進消化吸收。 更適合食用。

哪些人群適合喝羊奶粉

1、生長發育中的孩子;

2、孕期、產期、哺乳期的女士;

3、中老年人;

4、糖尿病患者;

5、肝臟、腎臟不好的人;

6、腸胃不好的人;

7、對牛奶過敏的人;

8、擔心發胖的人;

9、工作壓力大的人;

10、希望皮膚白皙滋潤的人;

11、易患骨質疏鬆的人群;

12、免疫力低的人群。

飲用羊奶粉時的注意事項

1、不能同時食用的食物:羊奶和韭菜(或菠菜)不能一起吃羊奶與含草酸多的韭菜(或菠菜)混合食用, 就會影響鈣的吸收。

2、羊奶和果汁不能一起吃羊奶中的蛋白質80%以上為酪蛋白, 如在酸性情況下, 酪蛋白易凝集, 易導致消化不良和腹瀉, 因此在食用羊奶或乳製品後建議不要馬上食用水果。

3、橘子與羊奶不能一起吃在喝羊奶前後1小時左右,

不宜吃橘子。 因為羊奶中的蛋白質一旦與橘子中的果酸相遇, 就會發生凝固, 從而影響羊奶的消化與吸收, 在這個時間段裡也不宜進食其他酸性水果。

4、羊奶與蔗糖羊奶中含有的賴氨酸在加熱條件下能與果糖反應, 生成有毒的果糖基賴氨酸, 有害於人體。 鮮羊奶在煮沸時不要加糖, 煮好羊奶後等稍涼些方可再加入適量的蔗糖。

5、羊奶與巧克力羊奶含有豐富蛋白質和鈣, 而巧克力含有草酸, 兩者同食會結合成不溶性草酸鈣, 極大影響鈣的吸收。 甚至出現頭髮乾枯、腹瀉、生長緩慢等現象。

6、羊奶與藥有人喜歡用羊奶代替白開水服藥, 其實, 羊奶會明顯地影響人體對藥物的吸收。 由於羊奶容易在藥物的表面形成一個覆蓋膜,

使奶中的鈣、鎂等礦物質與藥物發生化學反應, 形成非水溶性物質, 從而影響藥效的釋放及吸收。 因此, 在服藥前後1小時也不要攝入羊奶。

7、羊奶與茶喝羊奶時, 不應同時飲用茶水, 因為茶葉中的鞣酸會阻礙羊奶中鈣離子的吸收, 前後1小時最好也不要喝奶。

通過對羊奶粉營養成分的具體瞭解知道, 平時生活中適當飲用羊奶粉是不會上火的, 從中對身體帶來許多的益處, 老弱嬰幼群體都適宜飲用。 還要提醒大家, 飲用羊奶粉的同時要注意瞭解一些注意事項, 以免給身體帶來不良的影響。