紅蘿卜治療痛風
紅蘿卜是我們生活中的一種家常蔬菜， 香脆可口， 富含有胡蘿卜素、多種維生素、鈣、鐵等營養素成分。 那么， 紅蘿卜除了好吃外， 還具有什么食療功效與作用呢?中醫專家指出， 紅蘿卜其實就是我們生活中最常見的“小人參”， 除了能夠給身體攝入足夠的營養外， 還可以治療某些疾病， 比如吃紅蘿卜能治療痛風。
紅蘿卜看似是一種很普通的蔬菜， 卻有著很好的食療作用和營養價值。 如果您經常吃紅蘿卜， 這就可以幫助您有效地保護肝臟、預防腫瘤。 還有一種說法是， 吃紅蘿卜可以治療痛風， 這究竟是不是真的呢?
紅蘿卜又名萊菔、羅服。 我國是蘿卜的故鄉， 栽培食用歷史悠久， 早在《詩經》中就有關于蘿卜的記載。 它既可用于制作菜肴， 炒、煮、涼拌等俱佳;又可當作水果生吃， 味道鮮美;還可腌制泡菜、醬菜。 蘿卜營養豐富， 有很好的食用、醫療價值。 有“冬吃蘿卜夏吃姜，
營養分析
蘿卜所含熱量較少， 纖維素較多， 吃后易產生飽脹感， 這些都有助于減肥。 蘿卜能誘導人體自身產生干擾素， 增加機體免疫力， 并能抑制癌細胞的生長， 對防癌、抗癌有重要作用。 蘿卜中的芥子油和粗纖維可促進胃腸蠕動， 有助于體內廢物的排出。 常吃蘿卜可降低血脂、軟化血管、穩定血壓， 預防冠心病、動脈硬化、膽石癥等疾病。
紅蘿卜對治療痛風有一定的作用， 但也要引人而異效果有所不同。
相關人群一般人群均可食用。
1. 適合減肥人士、癌癥早期患者、便秘、高血脂、高血壓患者多食;
2. 但是蘿卜性偏寒涼而利腸， 脾虛泄瀉者慎食或少食;陽虛偏寒體質者、脾胃虛寒者不宜多食;胃及十二指腸潰瘍、慢性胃炎、單純甲狀腺腫、先兆流產、子宮脫垂等患者忌食蘿卜。
制作指導
1. 蘿卜適用于燒、拌、做湯， 也可作配料和點綴。
2. 蘿卜種類繁多， 生吃以汁多辣味少者為好， 平時不愛吃涼性食物者以熟食為宜。
3. 若要一起吃時應加些醋來調和， 以利于營養吸收， 生食， 炒食， 做藥膳， 煮食均可， 也可煎湯、搗汁飲， 或外敷患處。
食療作用
紅蘿卜味辛、甘， 性涼。 入肺、胃經。 可消積滯， 化痰熱， 下氣， 寬中， 解毒; 主治食積脹滿、痰嗽失音、吐血、衄血、消渴、痢疾、偏頭痛。
紅蘿卜治療痛風有效嗎?中醫認為， 如果您每天能堅持吃兩根紅蘿卜， 除了能健脾養胃、清熱解毒、養肝護肝、明目護眼、補腎外，
