母嬰健康

寶寶是否能吃韭菜

大家都說, 寶寶不能吃重口味的東西, 那麼, 寶寶能吃韭菜嗎?

其實, 凡事都有兩面, 只有把握一個度, 寶寶也是可以適當地進食韭菜的。

韭菜性溫, 味辛;韭菜含有揮發性精油及硫化物等特殊成分, 散發出一種獨特的辛香氣味, 有助於疏調肝氣, 增進食欲, 增強消化功能;韭菜的辛辣氣味有散瘀活血, 行氣導滯作用, 適用於跌打損傷、反胃、腸炎、吐血、胸痛等症;韭菜含有大量維生素和粗纖維, 能增進胃腸蠕動, 治療便秘, 預防腸癌。

食譜原料:3碗麵粉, 肉糜,澱粉,料酒,鹽,油,白胡椒粉,蔥,雞蛋,粉絲,韭菜。

製作方法:

1、3碗麵粉+1碗熱水+半碗冷水,這叫燙麵, 和成麵團後敷上保鮮膜放一邊醒著,

2、餡:肉糜,澱粉,料酒,鹽,油,白胡椒粉,攪拌到肉糜出精,加入蔥,炒好的雞蛋,煮熟的粉絲,韭菜,攪拌均勻.然後舀出一點餡料,炒熟後,嘗嘗鹹淡。

3、接著是包盒子。 然後煎盒子,就用平板鍋,不用油,直接放在上面小火煎就可以了。

適用人群:1-3歲寶寶。