健康食療

女性有哪些貧血食補方法

造成女性比男性容易貧血的原因, 可以歸因於男性比女性迴圈血量多、女性較男性更需要鐵質, 特別是在生理期、懷孕期, 一但鐵質補充不夠, 就很容易引起貧血。 在臨床上, 貧血的表現為皮膚蒼白、面色無華、疲倦、乏力、頭暈、耳鳴、記憶力衰退和思想不集中等。

貧血在中醫的治療辨症上多屬於「虛症」, 其食物療養主要是以養心、健脾、補血為原則, 在中醫補法中, 常以血肉有情之品來調養, 並能取得良好的效果。 另外有貧血困擾的人, 應多攝取維生素C, 因為維生素C有助於鐵質的吸收。

血糯紅棗粥

做法:將血糯米五十克、紅棗十枚與適量的冰糖,

一起熬煮成粥即可。

功用:補血。

桂圓蓮子湯

做法:將桂圓二十個、蓮子五十個, 加適量清水, 煮至蓮子軟熟即可。

功用:健脾、安神、養血。

龍眼粥

做法:龍眼肉十五克、紅棗十枚、粳米五十克, 以起熬煮成粥。

功用:養心健脾, 最適合貧血兼有失眠健忘者。

豬肝湯

做法:豬乾洗淨, 切薄片。 滾水中放入薑絲、豬肝片, 稍滾一會兒, 再加入蔥段、酒, 以鹽調味後即可食用。

功用:補血。

羊骨粥

做法:先將新鮮羊骨捶碎, 加水煎湯, 棄骨, 以湯代水煮粥。 粥成加入蔥、薑、鹽等調味後, 食用。

功用:對於貧血具有畏寒者有良效。

阿膠芝麻核桃羹

做法:先將阿膠二百五十克烊化、芝麻二百五十克與核桃肉一百五十克共搗細末, 再加入桂圓肉五十克、適量冰糖,

一起隔水蒸二小時即可。 每次加熱吃食二匙。

功用:本品有補腎安神益血的功效。

為了您的身體著想, 千萬不要小看貧血哦, 尤其是女性。 貧血對您的身體造成的傷害並不是僅僅缺鐵這麼簡單, 它所帶來的併發症很有可能就對您的身體造成了很大的傷害哦。