健康百科

美容養顏食譜 魷魚土豆排骨粥

文章導讀

排骨除含蛋白、脂肪、維生素外, 還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等, 可為幼兒和老人提供鈣質。 魷魚含有大量牛磺酸, 可抑制血中的膽固醇含量。 土豆中含豐富的鉀和鈣, 降糖降脂、美容養顏。


魷魚土豆排骨粥


食譜原料:
排骨, 土豆, 魷魚, 薑片, 香菜。
製作方法:
1.排骨剁成小塊, 先淖一下水備用。
2.魷魚幹用水泡軟後, 用剪刀剪成小條狀。
3.土豆, 剝皮切塊, 先用水泡著, 去除毒素。
4.沙鍋內先燒開水, 把排骨倒下去煲湯。
5.煲一個小時之後, 再把米, 土豆, 魷魚, 薑片一起下鍋煮開, 至粥熟, 加鹽, 灑香菜, 關火。
健康提示:
排骨除含蛋白、脂肪、維生素外, 還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等, 可為幼兒和老人提供鈣質。 魷魚中含有豐富的鈣、磷、鐵元素, 對骨骼發育和造血十分有益, 可預防貧血。 魷魚除了富含蛋白質及人體所需的氨基酸外, 還含有大量牛磺酸, 可抑制血中的膽固醇含量,

預防成人病, 緩解疲勞, 恢復視力, 改善肝臟功能。 土豆中含豐富的鉀和鈣, 能防止高血壓和保持心肌的健康。 土豆能供給人體大量有特殊保護作用的黏液蛋白, 降糖降脂、美容養顏。