吃胡椒粉好嗎

胡椒粉是我們生活中必不可少的一種調味品， 而且很多人也是非常喜歡吃胡椒粉的， 但是， 吃胡椒粉好嗎?這是很多人都會有的疑問。 因為在大家的平時生活中， 吃東西的時候經常會用到胡椒粉， 有些人吃麵包的時候也喜歡加點胡椒粉;有些人煎蛋的時候也喜歡加點胡椒粉。 其實很多的人是喜歡在做菜的時候放胡椒粉的， 這樣比較有味一點。

所謂胡椒粉其實就是辣椒磨成的粉劑， 通常裝在一個小罐子裡， 當然也有袋裝的。 有些地方的人也會自製胡椒粉， 就比如湖南和四川等地區的人好多都是這樣的， 因為他們比較喜歡吃辣， 而且自製胡椒粉成本低很多。 下麵， 就來說說吃胡椒粉到底好不好?

胡椒粉亦稱古月粉， 由熱帶植物胡椒樹的果實碾壓而成， 主要產在印度、越南、印尼、泰國、新加坡等國， 中國廣東省、海南島也有生產。

胡椒是海南最著名的特產之一，

它既是一種很好的調味品， 又是一種珍貴的藥材。 胡椒粉可藥、食兩用， 中醫學稱胡椒有溫胃散寒之功能。 食法主要有直接食用胡椒粉。 胡椒粉又是世界上主要調味香料， 果實中含有揮發性油1-2%， 胡椒堿8-9%， 還含有粗脂肪、蛋白質、澱粉、可溶性氮等物質。 胡椒粉含有的特殊成分使胡椒具有特有的芳香味道， 還有苦辣味， 成為百姓歡迎的具有辣味的調味品。 雖然胡椒主要用作調味品， 但實際上用途還有很多。 如：民間用“胡椒燉豬肚”治療慢性胃腸病。

胡椒味辛、性熱， 入胃、大腸經;

有溫中下氣， 消痰解毒的功效;

主治寒痰食積、脘腹冷痛、反胃、嘔吐清水、泄瀉、冷痢;外敷治瘡腫、毒蛇咬傷、犬咬傷;又可解食物毒。

1. 溫中散寒：用於胃寒所致的胃脘痛、嘔吐、以及腹冷所致的泄瀉、腸鳴;

2. 醒脾開胃：本品小劑量能增進食欲， 對胃口差、消化不良有治療作用。

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胡椒始見載于唐代《酉陽雜俎》《唐本草》諸書， 傳為唐僧西域取經攜回。 以後歷代本草均有記述， 多供藥用， 亦用於食品調味。

所以， 通過對胡椒粉的詳細介紹， 大家應該都看出來一個問題， 那就是只要適當吃胡椒粉對身體是有好處的， 但是不能多吃。 胡椒粉對於感冒的治療還有一定的好處， 這點很多人都是知道的。 另外， 夏季的時候， 可以適當地多吃點胡椒粉， 可以幫助排汗。