營養飲食

西瓜是熱性還是涼性 日常養生小常識

西瓜是熱性還是涼性

西瓜屬涼寒性, 味道甘甜, 歸心、胃、膀胱經。 有生津除煩、止渴解暑、清肺胃幫助消化的作用。 對非痰腎炎、非糖尿病的高血壓有食療作用, 還能對黃疸、小便不利、中暑、解酒、口鼻生瘡有積極的輔助作用。

即使多食用, 也不會上火, 由此引發的上火, 並不是因為水果本身引發的, 而是由於攝入大量的甜食、糖分, 之後出現咽喉疼痛、口腔發粘等上火症狀, 也有可能是個人體質對含糖食物反應大。

由於它們屬於涼性, 所以西瓜也不能食用太多, 否則會刺激腸道, 引發腹瀉, 造成消化不良。 另外,

腸胃虛弱, 患有消化性潰瘍、脾寒虛弱的人等腸胃抵抗力不行的人, 則應該少吃西瓜。

什麼人不適合吃西瓜

糖尿病患者

由於西瓜中含有較高的糖分, 主要成分是果糖、蔗糖、葡萄糖, 吃西瓜會增加血糖。 正常人分泌胰島素, 能讓尿糖、血糖平衡。 短時間吃太多西瓜,

糖尿病患者的血糖則會升高, 較嚴重的還會因為血糖紊亂而中毒, 甚至危及生命。

糖尿病患者每天攝入的糖分總量是有嚴格控制的, 如果你今天攝入了一定量的西瓜(糖分), 則可以在其他食物上減少攝入量, 從而達到糖類的控制。

腎功能不全

腎功能不全的人對水分的排解能力大大降低, 嚴重者下肢或者全身都會水腫。 西瓜水分含量特別高, 如果此患者攝入水分太高, 腎功能不全的人則無法將水分排出體外, 加重水分體內的存儲量, 輕者水腫加重, 重者心力衰竭。

口腔潰瘍不宜吃

口腔潰瘍的人一般指陰虛內熱, 虛火困擾, 容易灼傷血脈, 而西瓜有利尿的作用, 口腔潰瘍的人吃多了西瓜, 則會令體內的水分更多的排出體外,

加重了陰液偏虛, 陰虛則會造成內熱, 加重病症。

食物性質簡介

飲食講究性(氣), 指食物的寒、涼、溫、熱不同的性質, 被稱為四性或者四氣。 除此之外, 還有性平食物, 適合一般體質, 比如米、面、黃豆、蘿蔔、洋蔥、木耳、檸檬、豬肉、雞蛋等等。

性質寒或者涼的食物適合體熱病症,

適用於發熱、口渴、煩躁、心痛、痰多、咳嗽等病症。 比如梨子、西瓜、海帶、胡蘿蔔等等。

性質熱或者溫的食物, 適用於寒性體質, 針對風寒感冒、身體發熱、惡寒、流鼻涕、頭疼、腹痛、嘔吐、畏寒、肢體發冷等有輔助作用, 比如生薑、蔥白、辣椒、酒等等。

怎樣區分涼性熱性

通過觀察臉色的顏色特點, 能判斷出一個人的寒熱, 比如黃帝內經中, “黃赤為熱、白為寒、青黑為痛”, 意識說如果臉色為黃色、紅色, 則表示體熱;臉色為白, 則表示寒冷;臉色為青色、黑色, 則是大寒。

以此推論, 可以延伸到食物的識辨上, 紅黃色等暖色食物偏熱, 白色食物則偏寒, 黑色在植物中則也偏熱。 而綠色蔬菜則是大部分偏涼性, 不過有少數蔬菜, 比如韭菜、茴香性熱。

水果大部分也是涼性, 但是荔枝、桂圓則是性熱, 香蕉偏溫性, 桔子偏熱, 而番茄雖然是紅色, 但是性涼。