老人健康

高血脂低血壓吃什麼好呢

高血壓是老年人常見疾病, 於此相反的低血壓也同樣威脅著老人的健康, 其實, 水果在我們日常生活也是少不了, 但有的水果對於降低及預防高血脂是有著不同凡響的作用, 比如:山楂、蘋果、香蕉、葡萄等。 那麼, 老人低血壓吃什麼好?接下來小編來具體的講一講吧。

老人低血壓吃什麼好

1、蓮子、桂圓、大棗、桑椹等果品, 具有養心益血、健脾補腦之功效, 可常食用。

2、暈素兼吃, 合理搭配飲食, 保證攝入全面充足的營養物質, 使體質從纖弱逐漸變得健壯。

3、常吃生薑, 能促進消化、健胃、升高血壓。 可將姜末撒于菜湯中或用姜末泡水代茶。

4、少吃冬瓜、西瓜、芹菜、山楂、苦瓜、綠豆、大蒜、海帶、洋蔥、葵花子等具降壓效應的食品。

5、如伴有紅細胞過低, 血紅蛋白不足的貧血症, 宜適當多吃富含蛋白質、鐵、銅、葉酸、維生素B12、維生素 C 等“造血原料”的食物, 諸如豬肝、蛋黃、瘦肉、鬥奶、魚蝦、貝類、大豆、豆腐、紅糖及新鮮蔬菜、水果。

6、宜適當食用能刺激食欲的食物和調味品, 如薑、蔥、醋、醬油、糖、胡椒、辣椒、啤酒、葡萄酒等。

7、與高血壓病相反, 本病宜選擇適當的高鈉、高膽固醇飲食。 氯化鈉(即食鹽)每日需攝足 12~15 克。 含膽固醇多的腦、肝、蛋、奶油、魚卵、豬骨等食物, 適量常吃, 有利於提高血膽固醇濃度, 增加動脈緊張度, 使血壓上升。

食療方法

1、紅棗:15枚去核, 粟子150克, 雞1只, 雞切成塊狀, 大火煸炒, 後加佐料, 煮至八成熟, 加紅棗、栗子燜熟食之。

2、紅棗20克, 沙參5克, 生熟地各10克, 加水適量用燉盅隔水蒸3小時後, 加蜂蜜適量, 每日分兩次吃完, 連服15天。

3、烏骨雞:1只(約重1500 克)。 將雞去毛剖肚洗淨, 在雞腹肚中放入當歸頭60克、黃芪50克、紅糖150克、米酒50克, 再將雞肚皮縫緊,

入鍋隔水蒸熟, 吃肉喝湯, 每半月吃一次, 連吃兩月。

4、鯽魚:1條, 糯米60克。 將魚洗淨(不要去鱗)與糯米共煮成粥, 每週用2次, 連服兩月。

5、嫩母雞:1只, 黃芪30克, 新鮮天麻100克(幹品15克)。 雞洗淨入沸水中焯一下, 用涼水沖洗。 將天麻、黃芪切片裝入雞肚內。 將雞放入沙鍋中, 加蔥、薑適量, 鹽、酒、陳皮15克, 水適量, 用文火燉至雞爛熟, 加胡椒粉2克, 即可食用。

除了以上在食物方面調理, 其實烹調的方法, 烹飪選擇的油也是很有關係的, 在烹飪時最好是選用植物油, 如茶油等, 烹飪的方法最好是採用煮、蒸、燉, 對於調味方面儘量要清淡一點的, 口味不能太重, 儘量採用少鹽飲食方式。