山藥芡實粥有哪些營養

山藥是我們在平時應該都會經常吃到的， 山藥是很有營養的， 它能夠很好的幫助我們腸胃的蠕動， 因此減肥的效果也是不錯的， 女性一般都很喜歡吃山藥， 山藥的吃法很多， 常見的就有山藥粥， 那麼大家瞭解山藥芡實粥， 它已經是很常見的一種粥了， 營養價值是很高的， 下面我們來看看吧。

基本簡介

工藝：煮 口味：原本味山藥芡實粥

主料：粳米（50克） 芡實米（50克） 山藥（50克）

調料：植物油（10克） 鹽（2克）

類別：補虛養身調理 延緩衰老調理 老人食譜 失眠調理 氣血雙補調理

製作工藝

⒈將山藥、芡實米、粳米入鍋， 加水煮粥

⒉油、鹽調味稍煮即成。

食用方法

每晚溫熱服食

食譜營養

粳米：粳米能提高人體免疫功能， 促進血液迴圈， 從而減少高血壓的機會；粳米能預防糖尿病、腳氣病、老年斑和便秘等疾病；粳米米糠層的粗纖維分子， 有助胃腸蠕動， 對胃病、便秘、痔瘡等療效很好。

芡實米：芡實含有豐富的澱粉， 可為人體提供熱能， 並含有多種維生素和碳物質， 保證體內營養所需成分；具有固腎澀精， 補脾止泄， 利濕健中之功效。

山藥：山藥含有皂甙、黏液質、膽鹼、澱粉、糖類、蛋白質和氨基酸、維生素C等營養成分以及多種微量元素， 且含量較為豐富， 具有滋補作用， 為病後康復食補之佳品。 山藥可促使機體T淋巴細胞增殖， 增強免疫功能， 延緩細胞衰老， 常服山藥可延年益壽。 山藥中的黏多糖物質與礦物質相結合， 可以形成骨質， 使軟骨具有一定彈性。 含有豐富的維生素和礦物質， 所含熱量又相對較低， 幾乎不含脂肪， 所以有很好的減肥健美的功效。 山藥所含黏蛋白能預防心血管系統的脂肪沉積， 防止動脈硬化。

山藥芡實粥的做法和它的一些營養價值， 通過我們今天的介紹大家應該都瞭解了吧， 希望大家對這方面的知識多一些瞭解， 能夠幫助我們更好的利用食材的價值， 也對我們的身體是很有利的。