女性養肝必備七種營養物質(1)
保肝食物有哪些哪些營養物質是肝臟最需要的眾所周知, 中國是個“肝病大國”, 面對周圍越來越多的肝病患者, 我們應保護好我們的“心肝寶貝”, 遠離肝病的煩惱。 據調查, 每12個中國人裡就有一個人有肝病。 怎樣才能保護好我們的肝, 成了當代不少人迫切想知道的事。
我們都知道肝臟是人體中最大的消化腺, 也是新陳代謝最旺盛的器官, 它就像一個巨大的“化工廠”, 每天要發生1500種以上的化學反應。 護肝的關鍵是, 必須為它提供充足的營養, 才能維持這個“化工廠”的正常運作。
以下7種營養是保肝最好的食物,
肝臟喜歡綠色食物
研究發現, 綠色、白色、淺藍色有利於減輕肝病患者的心理緊張和對疾病的恐懼感。 戶外綠色的樹蔭草坪、風平浪靜的湖水及幽雅的綠色環境, 都能促進肝病患者康復。
蛋白質能修復肝臟
雞蛋、豆腐、牛奶、魚、雞肉、芝麻、松子等高蛋白、低熱量的食物, 是肝臟的最愛。 這些食物中豐富的蛋白質就像肝臟的“維修工”, 能起到修復肝細胞、促進肝細胞再生的作用。
脂肪不是肝臟的敵人
很多人都認為得脂肪肝的人都是因為脂肪過多, 其實不然, 不管有沒有脂肪肝, 脂肪都是肝臟必不可缺的營養, 少了它, 肝臟就沒法正常工作。 要養肝護肝, 每天吃的食物中, 脂肪和蛋白質的比例最好分別占20%,
肝臟愛吃糖
大部分人都不知道, 糖是保護肝臟的重要物質。 每克葡萄糖能提供人體所需要能量的70%左右, 如果一個人長時間處於缺乏能量的狀態, 就會影響肝臟功能。 糖還能合成一種叫肝糖原的物質, 儲存在肝臟中, 可以防止攝入體內的毒素對肝細胞的損害。
維生素A可抗肝癌
肝臟是人體儲存維生素的“倉庫”。 當肝臟受損時, “倉庫”儲存維生素的能力也會下降。 研究表明, 維生素A能保護肝臟, 阻止和抑制肝臟中癌細胞的增生。 它能使正常組織恢復功能, 還能幫助化療病人降低癌症的復發率。
B族維生素是肝臟加油站
B族維生素就像體內的油庫, 它能加速物質代謝, 讓它們轉化成能量, 不僅能給肝臟加油, 還能修復肝功能、防止肝脂肪變性, 進而起到預防脂肪肝的作用。 愛喝酒的人尤其要多補充點。 已經患有肝病的人, 每天的攝入量應該在10~30毫克之間, 最高不能超過30毫克。
維生素E是護肝新武器
西班牙索菲亞王后大學醫院的科學家不久前表示, 維生素E能起到阻止肝組織老化的作用。 美國國家糖尿病、消化系統疾病和腎病研究所高級顧問派特麗夏·羅比克也指出:“維生素E將成為治療非酒精性脂肪肝的新武器。 ”麥芽、大豆、植物油、堅果類、綠葉蔬菜中, 都富含維生素E。
肝臟是人體最重要的器官之一, 肝臟的好壞直接影響整個身體機能的運作,