記憶力下降是怎麼回事？6種食物拯救智商

1、咖啡因

困了來杯咖啡醒醒腦， 眾所周知， 咖啡中的咖啡因會刺激大腦皮層， 消除睡意， 起到提神的作用， 但是在神經亢奮的狀態，

2、味精

味精是咱們常用的一種調味劑， 成分主要是谷氨酸鈉， 其實谷氨酸對身體沒有什麼太大傷害， 但是如果鈉離子涉量過多， 則會導致頭疼和胸悶， 食用過多會刺激人體神經細胞， 危害人體大腦健康。

3、含防腐劑的加工食品

現在的人體都是出於亞健康， 不僅是環境因素所導致， 食品也是一大安全隱患， 很多食物中都含有防腐劑、色素等加工原料， 這些會影響大腦的認知及行為能力。

4、高鹽

年齡越大， 記憶力越衰退。 但如果食用含高鹽過多的食品， 那老年人的認知能力會加速退化， 影響了大腦的發育。

5、糖

不要以為只有小孩子要少吃糖以防蟲牙， 大家都一樣。 長時間大量吃糖會降低大腦的記憶功能， 導致記憶力衰退。

6、反式脂肪酸

過多的涉入反式脂肪酸， 不僅會升高“壞”膽固醇， 還會降低“好”膽固醇的水準。 膽固醇大量存在於人體大腦中， 那如果遭到破壞， 會導致大腦萎縮。 反式脂肪酸還有可能會導致腦血管硬化。