營養飲食

發燒期間不宜進食雞蛋

進食雞蛋加劇發燒症狀

因為雞蛋主要含有卵蛋白和卵球蛋白, 是一種完全蛋白質, 99.7%能被人體吸收。 進食雞蛋後會產生一定的額外熱量,

使機體熱量增高, 加劇發燒症狀。

也不要吃瘦肉、魚同樣, 其它高蛋白食物如瘦肉、魚等, 也會額外增加身體的熱量, 應該儘量少吃。

雞蛋一直是看成最營養的食物, 特別是在困難的時期, 但是現在常看到一些文章說雞蛋膽固醇含量高吃多了容易生病!雞蛋真的有害嗎?

發燒病人應吃流質或半流質食物 水果

發燒病人的飲食應清淡、易消化, 並含有豐富的維生素, 一般以流質或半流質食物為主, 如米湯、稀飯、麵條、藕粉等, 並搭配一些新鮮水果。 退燒後, 可以食用清雞湯面, 菜泥粥等食物。 到病情恢復後期可以多補充瘦肉、魚、豆腐等高蛋白食物。