膽固醇高的危害有哪些 5個膽固醇高危害不容忽視

什麼是膽固醇

膽固醇是一種脂質， 是每個人不可缺少的， 尤其在細胞膜的成份和激素的合成中起重要作用。 我們的身體可以在肝臟合成膽固醇。 飲食中的膽固醇主要來自蛋黃、動物脂肪、動物內臟、魷魚、蝦等。 在身體裡， 膽固醇與蛋白質結合， 以脂蛋白的形式在身體內進行轉運。

膽固醇高的危害有哪些

膽固醇的正常值是0-5.2mmo/L(0-200mg/dl)， 超過這個值就是表現為膽固醇高， 膽固醇高的危害主要有：

1、引起高膽固醇血症

膽固醇攝入多了， 就會引起高膽固醇血症， 進而形成冠狀動脈粥樣硬化性心臟病等所謂的“富貴病”。

2、加快前列腺癌生長速度

會加快前列腺癌的生長速度， 會引發腎衰竭脂類的腎臟疾病。

3、會減少人的壽命

會減少人的壽命， 尤其是男性的壽命同時和血管有關的中風幾率會隨著增加。

4、阻塞心臟動脈

會阻塞心臟動脈和使其變窄， 更容易引發心臟病。

5、骨質疏鬆症

會使骨質疏鬆症的可能性變高， 同時過多攝入膽固醇可導致牙周病、牙和牙隙之間的溝隙會擴大。 由此可見， 膽固醇高的患者要及時到醫院進行治療， 以免延誤病情， 導致病情惡化。

如何降低膽固醇

1、減少含膽固醇食物的攝取量

為了降低膽固醇， 應該減少一些含高膽固醇食物的攝取， 尤其是心、肝等動物內臟。 蛋類每星期以不超過三四個為原則， 尤其儘量少吃蛋黃， 包括各種魚卵、蟹黃等。

2、烹調用油應採用植物油

烹調用油應採用植物油， 此外， 也必須限制醣量， 最好禁止食用純糖類食品或飲料。 儘量少吃全脂牛奶、巧克力奶、奶油及各種乳酪，

3、禁吃含各種油的牛羊豬肉

肉類方面， 應該禁吃肥肉、豬皮、蹄膀、香腸， 及各種有油的牛羊豬肉等。 海鮮方面則應避免蝦、蟹、蚌、牡蠣。

4、儘量少吃各種甜點

　此外， 各種精緻甜點如蛋糕、巧克力僅量少吃。 各種動物油脂、椰子油等應禁食， 以人造黃油及植物油取代。