排骨燉酸菜應該怎麼做？

我想自己做排骨燉酸菜吃， 最近感覺自己沒有什麼胃口， 所以想吃一些酸的食物緩解一下腸胃， 這個菜應該是怎麼做的啊？

做排骨燉酸菜的時候應該是先把酸菜切成絲， 然後把排骨焯掉其中的腥味， 放到一起進行燉， 主要就是在燉的時候裡面加一些蔥以及生薑， 以防熬出來的湯會有腥味。 如果說自己的腸胃不好的話可以多喝一些這種湯， 是可以幫助自己的腸胃功能的恢復， 同時可以幫助消化以及健胃。 這個時候也是需要注意多吃一些容易消化的食物， 同時需要注意保持良好的生活習慣。