秋天喝什麼湯養胃

秋天是一個氣候多變和乾燥的季節， 在這樣的季節裡面， 我們要特別注意對身體的調理， 不但要注意調理肺， 而且還要注意調理我們的胃， 這也是秋季的時候我們需要注意的事情， 在調理胃的時候方法也特別多， 我們一般可以在日常的飲食當中進行調理， 下面一起來瞭解一下秋天喝什麼湯養胃？

花膠豬肚湯

原料：花膠、豬肚、胡椒。

做法：

1、將花膠放到冷水中浸泡;兩天后， 將花膠煎成小片。 放到紫沙鍋裡先行熬煮。

2、將豬肚洗乾淨。 待花膠煮得差不多， 將豬肚， 胡椒一起放進去;湯熬好後， 將豬肚撈出切塊， 再放到湯裡煮開， 調味， 可。

功效：清淡滋潤的花膠豬肚湯， 養胃清潤。 花膠就是魚膠， 即魚肚是從魚腹中取出魚鰾， 切開曬乾後而成。 含有豐富的蛋白質和磷脂分子， 對身體很有好處， 有美容， 滋陰， 養胃等功效。

紅棗山藥豬肚湯

材料：紅棗100克、山藥200克、豬肚半個約250克、生薑片10克。

做法：

1、將洗淨切好的大塊豬肚， 放入裝水的鍋內大火煮1小時。

2、加入山藥一起繼續煮30分鐘後， 將紅棗及生薑片一併置入鍋內， 煮15~20分鐘即可。

功效：此湯中， 山藥性味甘平， 具有益氣健脾、止瀉等作用。 紅棗健脾益胃、補益氣血和養血安神等功效。 豬肚有補虛損、健脾胃的功效。

桂棗山藥湯

材料：紅棗12粒， 山藥約300克， 桂圓肉兩大匙， 砂糖1/2杯。

做法：

1、紅棗泡軟， 山藥去皮、切丁後， 一同放入清水中燒開， 煮至熟軟， 放入桂圓肉及砂糖調味。

2、待桂圓肉已煮至散開， 即可關火盛出食用。

功效：山藥具有補脾和胃之功能;桂圓、紅棗有益氣血、健脾胃的作用。

通過以上的介紹， 我們現在知道了秋天喝什麼湯養胃， 這也是在秋天的時候我們可以進行的事情，