母嬰健康

孕婦能吃燕麥嗎

在日常的飲食生活中, 很多人都非常的喜歡吃燕麥。 一方面因為燕麥吃起來非常的簡便快捷, 另一方面, 因為燕麥可以給人們提供充足的能量, 增加飽腹感。 而且, 很多減肥的人也是利用了燕麥的這種熱量小、飽腹感重的特點, 因而, 經常利用燕麥來作為飲食的一部分。

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儘管, 燕麥吃起來很方便、快捷, 但是孕婦究竟能不能吃燕麥呢?孕婦正在孕育一個小的生命, 在一個家庭中的地位特別的重要, 因此, 在飲食上也要非常注意。

能吃。 麥片常被用來做粥, 其含有豐富的B族維生素和膳食纖維, 能夠補充維生素和預防便秘, 是孕婦的理想進補食物。

據中國醫學科學院衛生研究所綜合分析, 中國裸燕麥含粗蛋白質達15.6%, 脂肪8.5%, 還有澱粉釋放熱量以及磷、鐵、鈣等元素, 與其它8種糧食相比, 均名列前茅。 燕麥中水溶性膳食纖維分別是小麥和玉米的4.7倍和7.7倍。

燕麥中的B族維生素、尼克酸、葉酸、泛酸都比較豐富, 特別是維生素E, 每100克燕麥粉中高達15毫克。 此外燕麥粉中還含有穀類食糧中均缺少的皂甙(人參的主要成分)。 蛋白質的氨基酸組成比較全面, 人體必需的8種氨基酸含量的均居首位, 尤其是含賴氨酸高達0.68克。

燕麥米煮的粥富含鎂和維生素B1, 也含有磷、鉀、鐵、泛酸、銅和纖維, 可以降低膽固醇, 對脂肪肝、糖尿病、便秘等也有輔助療效。 未經烹製的燕麥麩富含鎂、維生素B1、磷、鉀, 也含有鐵、鋅、葉酸、泛酸和銅。 燕麥片可以改善血液迴圈, 促進傷口癒合。

燕麥具有很好的營養價值, 對於孕婦來說, 是一種極為好的補品。 但是, 燕麥具有很強的飽腹感, 所以, 孕婦在食用燕麥的時候,

一定要注意不要過量, 以免影響其它食物攝入, 導致營養的不平衡。