飲食禁忌

5種常見方法喝豆漿,營養都跑光了!

很多女孩早上都愛喝豆漿, 但是你是都知道豆漿如何喝法不正確小心營養變毒物哦!下面這六種喝法千萬要不得, 否則相當於給自己下毒哦!

最近有新聞報導一女子喝3年豆漿患癌, 大家都知道豆漿是個好東西和是不合適的進補卻會帶來危害, 這5種情況豆漿不能喝, 快一起來看看吧!

1、忌喝未煮熟的豆漿

沒有熟的豆漿對人體是有害的。 黃豆中含有皂角素, 能引起噁心,

嘔吐, 消化不良;還有一些酶和其他物質, 如胰蛋白酶抑制物, 能降低人體對蛋白質的消化能力;細胞凝集素能引起凝血;脲酶毒苷類物質會妨礙碘的代謝, 仰制甲狀腺素的合成, 引起代償性甲狀腺腫大。

2、忌在豆漿裡打雞蛋

原因在於熱豆漿的溫度不足以對雞蛋充分加熱。

雞蛋中很容易含有一些致病細菌, 還有一些過敏原。 這些成分沒有被充分加熱而失去活性的話可能產生一些不良後果。 尤其是那種走地雞, 下蛋的環境實在不敢恭維, 通常衛生條件難以保障, 含有致病細菌的可能性就更高。

3、忌空腹飲豆漿

豆漿裡的蛋白質大都會在人體內轉化為熱量而被消耗掉, 不能充分起到補益作用。 飲豆漿的同時吃些麵包、糕點、饅頭等澱粉類]食品, 可使豆漿中蛋白質等在澱粉的作用下, 與胃液較充分地發生酶解, 使營養物質被充分吸收。

4、忌與藥物同飲

有些藥物會破壞豆漿裡的營養成分, 如四環素、紅黴素等抗生素藥物。

5、忌裝保溫瓶

豆漿中有能除掉保溫瓶內水垢的物質, 在溫度適宜的條件下, 以豆漿作為養料, 瓶內細菌會大量繁殖, 經過3~4個小時就能使豆漿酸敗變質。